中国消费者报重庆讯（记者刘文新）1月23日，“天农杯”首届（2026）重庆年猪文化节暨“土特产进城”重庆周活动在大渡口区举行。会上，重庆市畜牧业协会、重庆市肉类行业协会等15个行业协会联合发布《重庆土特产行业自律白皮书（2026）》（以下简称《白皮书》），覆盖畜牧、农产品加工、食品、乡村旅游等全产业链的行业标准和行为准则，旨在推动重庆土特产实现标准化、品牌化、数字化、融合化发展，助力乡村振兴与农业现代化建设。
《白皮书》指出，当前重庆土特产发展主要面临三重挑战：一是面临来自其他地区的激烈竞争；二是部分土特产品牌知名度不高，市场竞争力较弱；三是部分土特产产业链条较短，深加工能力不足，产品附加值较低。
《白皮书》提出，未来需要进一步加大品牌宣传力度，提高重庆土特产的知名度和美誉度，打造区域公用品牌和企业品牌矩阵；加强与科研机构合作，引进和培育新品种，提高农业生产的科技含量和创新能力；延长产业链条，发展深加工，提高产品附加值，增强产业竞争力和抗风险能力；继续加大政策支持力度，为重庆土特产产业发展提供更加有力的保障和良好的发展环境。
重庆市农业产业化协会相关负责人表示，《白皮书》为重庆土特产行业提供了明确的发展指引，有助于整合产业资源、避免同质化竞争，提升产品差异化竞争力和品牌影响力，并通过规范行业行为、完善产业链条、推动科技创新，进一步推动“小特产”成长为“大产业”。
