作者：龙宝美食小厨房
俗话说“民以食为天”。古往今来，“饮食”一直是我们生活中不可分割的一部分。从享誉全国的著名美食到鲜有人知的地方小吃，都为我们的生活又增添了几分“色彩”。说到地方特产美食，960万平方公里的华夏大地，灿若繁星。
今天，就给大家来分享几款具有代表性的地方特色美食，放假回家，别忘带给家人尝尝鲜。
公认好吃的“6款”地方特产美食，你都尝过吗？
1、湖南特色——酱板鸭
鸭肉的食用历史悠久，一直以来都是餐桌上的美味佳肴，也是人们秋冬进补的首选食品。建议大家可以了解一下湖南的特产——酱板鸭，酱香麻辣鸭肉本身的营养价值很高，蛋白质含量比猪肉高得多，加之秘制的酱料，做出的酱板鸭，咸香麻辣，让人垂涎千尺。
2、广西特色——北海海鸭蛋
海鸭不同于一般的鸭子，它一般生活在海边红树林，以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为主要食物，这类鸭群所产的蛋称为海鸭蛋。海鸭蛋产量很低，但营养价值非常高。海鸭蛋制成的咸鸭蛋，香气扑鼻，外边蛋白鲜嫩，里边蛋黄流油且沙软，咸香正适，无论是配粥还是下饭，都是极美味的。
3、新疆特色——驼奶
驼奶在如今其实不算少见，但是要是说哪里的驼奶最为出名，那一定是非新疆莫属了。驼奶在新疆食用历史悠久，是当地游牧民族补充营养的重要来源。早在元代，其更是被誉为是“宫廷八珍之一”。
驼奶相比一般的乳制品，口感偏咸，属于碱性食物，非常适合中老年人食用。驼奶中含有的钙质与优质蛋白是一般牛羊奶的2~3倍，奶香浓郁，口感细腻丝滑，是中老年人早餐餐桌上不可少的美食之一，食用后很容易被人体吸收。
4、内蒙古特色——牛肉干
来自内蒙古大草原的牛肉，用年轻人的话说就是YYDS！这里产出的牛肉干，不仅肉质鲜嫩，而且很有嚼劲，香辣味的牛肉干不仅有辣椒的香味，还有牛肉的鲜嫩，越嚼越香。牛肉干中的脂肪含量比较少，蛋白质很高，是很健康的下酒菜，也可以当作零食吃。
5、内蒙古特色——奶豆腐
奶豆腐原本是内蒙古的特产，如今慢慢走进大众视野。奶豆腐是一种由牛奶发酵而成的奶制品，它的配料表只有牛奶，吃起来不会很甜，口感柔软有嚼劲，像空气奶糖一样。
它直接吃像是干吃奶酪的味道，带着一点微酸，蒸熟吃会更有嚼劲，奶香也会更加浓郁，也可以选择用一点油煎着吃，带着焦香更加美味，喜欢奶制品的朋友千万不要错过。
它的包装没有什么花样，奶豆腐常温下容易变质，一般会用密封的真空包装，需要放在冰箱里保存。因为是纯正的奶制品，所以会带一些奶腥味，如果喜欢奶酪的话一定要试试看，它们的口感很接近，却不完全一样，给你带来不一样的风味。
6、陕西特色——富平吊柿
富平是陕西省的一个小城市，但这里的柿子是出了名的。柿子是立秋之后的必尝美味之一，而富平的吊柿更是其中翘楚。用新鲜柿子经过自然晾干，糖分收缩之后，口感香甜软糯！剥开表皮，内芯犹如琼浆玉液，吃一口唇齿留香，是一道难得的美味！
不知道今天给大家推荐的这6种特色美食，是否扣动了你的心弦呢？在你心中，又有哪些鲜为人知的地方特色美食呢？快来和大家一起分享一下吧~
