记者 孔茜 丁安顺
从吃救济粮的“贫困村”到如今的“乡村振兴样板村”，崔口村依靠发展大蒜，形成了集科研、种植、收购、冷藏、加工、出口于一体的全产业链条，走出了一条产业强、农民富、乡村美的新时代乡村振兴之路。家家户户住上了二层小楼，崔口村年集体经济收入600万以上，农民人均可支配收入5万元以上，让农民真正享受到产业振兴的红利。
如今，崔口村所在的鱼山街道，各村争相发展，大力发展特色产业，成为乡村振兴齐鲁样板省级示范区。
旧时“贫困村”
有了新转机
4月13日，当汽车驶过石灰色弓形墙，便到达了“中国大蒜第一村”金乡县鱼山街道崔口村，宽敞洁净的马路、笔直的行道树、成排的二层别墅是入村后的第一印象。
而曾几何时，这个宛如“休闲度假村”般的乡村也有过吃国家救济当“贫困村”的日子。“1978年的时候，村无片瓦，外面一天雨，屋内下三天。吃不起盐，就吃放了好几年的腌咸菜水。”谈及过去的日子，崔口村村民赵方斌仍历历在目，各种苦滋味自有自己知。
生活转机出现在赵方斌敢于“尝鲜”的一次尝试。“我们的老书记韩允其发现大蒜是经济作物，市场价格较高，便有了让群众种植大蒜，搞活村集体经济的想法。”1982年，时为党员的赵方斌成为了村里先行先试的一员，拿着老书记韩允其借给的100元，买了蒜种，在自家6亩2分地上全部种上了大蒜。第二年收获季，赵方斌一亩大蒜卖出了3亩麦子的价格，手头上一下子宽裕了起来。
看到好收益的村民们，也逐渐打破固有思维，陆续开始种植大蒜。在之后的3年时间里，崔口村70%的耕地全部种上了大蒜。
“最初种植的大蒜产量低，在市场竞争上处于劣势。”在种植过程中，时任村党支部书记韩允其意识到要想进一步带动村民致富、促进金乡大蒜形成品牌，必须对品种进行改良、依靠科技的力量种植优质品种。为此，他带领下，崔口村从山东农科院引进了俄罗斯无苔大蒜，试验田里的大蒜产量极高，亩产是本土大蒜的3倍。在村党支部的指导下，村里引进改良品种，大蒜的品质、产量得到很大提升，村民收益有增加，生活质量也得到提升。
看着崔口村村民走上了致富路，金乡周边的村庄、乡镇也纷纷效仿，开始种植大蒜。为了提高崔口村大蒜市场的竞争力，韩允其又安排村里的党员干部、村民群众到金乡批发市场主动推销崔口村大蒜。凭借“诚信经营、薄利多销、顾客至上”的理念，崔口村孕育出了金乡大蒜交易市场。
目前，金乡境内拥有农业农村部定点批发市场3个，其中金乡大蒜国际交易市场是亚洲最大的大蒜单品交易市场，蒜通天下物流园是全国最大的蒜片集散地和交易中心。
80%村民拥有自营冷库、企业
年人均可支配收入5万元以上
要想将小蒜头真正成为村民致富的“金疙瘩”，仅靠种植颇为限制。
“大蒜的种植面积持续扩大，内销已远远消化不了当年收获的大蒜。”发现问题的韩允其，又作出了对内发展仓储、对外扩大销路的想法。为此，他一边带着村民在村里成立冷藏、购销公司，以优惠的土地政策招引冷库入驻。他一边又组织起村班子和党员，分成几批，开始在全国各地跑购销。很快，省内外的粮油进出口公司，如河南外贸、安徽外贸、黑龙江外贸……都和崔口村建立了联系。
看着日渐向好发展的村庄，村党支部又在发展壮大村级集体经济发展上做起了文章。“我们以‘村集体+企业+农户’的模式将集体土地作价入股，让村民人人持股、个个当家。”韩允其说，崔口村每年村民股利分红近220万元，人均分红2000余元，户均分红5800余元。除了每年以土地入股分红、到村驻地企业打工收入外，村民还可以将分红再次入股企业，实现“钱生钱”，村民的腰包更加鼓了起来。
而对于村办企业，崔口村又进行了整合，将大蒜冷藏、食品加工、塑料包装企业相联合成立了东运集团。“如今的东运集团拥有68家子公司，大蒜储藏能力达24万吨。”韩允其介绍，为提升大蒜产业高质量发展，集团成立了山东省工程技术大蒜研究中心、院士工作站、具有国家资质的济宁市农产品检测中心，聘请15名专家教授为特聘研究员等，并与中科院南京土壤研究所、山东农业大学、开展产学研合作，进行大蒜优良品种选育、品种脱毒等科技研发。先后种植收集大蒜品种200余个，发生产出了黑蒜、蒜粉、蒜粒、大蒜胶囊、大蒜素等产品，热销美国、阿联酋等地，为经济发展开辟了新天地。
如今，崔口村已经形成了集研发、种植、收购、冷藏、加工、出口于一体的大蒜全产业链条，其中驻地共有大蒜加工销售企业86家， 80%以上的村民拥有自行经营的冷库和企业。而崔口村年集体经济收入600万以上，农民人均可支配收入5万元以上。不仅如此，每逢大蒜收获季，更是吸引周边6-7个县百姓前来打工，每日人数可达1000-2000人。
百花齐放香满园
乡村振兴路上齐发力
俗话说，一枝独秀不是春，百花齐放香满园。在乡村振兴的道路上，崔口村仅为金乡县乡村振兴的一个缩影，而村所在的鱼山街道，各村争相发展，大力发展特色产业，成为了乡村振兴齐鲁样板省级示范区。
在距崔口村不远的石店村，多年来也正发展着专属本村的特色产业。只见一排排高标准钢结构大棚整齐划一，现代农业气息扑面而来。“由于村里都是盐碱地，农作物产量低，庄稼收成少，村民收入也比较低。”石店村党支部书记、村主任石宝庆称，为了让村民增收，集约利用河堤闲散地发展林果经济，带动村民建设冬暖式葡萄大棚1000余亩。而随着种植规模的扩大，石店村又成立了金乡县融鑫葡萄专业合作社，由村集体运营管理，帮社员协调建设资金、引进优质葡萄品种、培训种植技术、联系葡萄销路，依托村东刚开发的金水湖湿地公园，趟出了一条“自驾游+农事体验+葡萄采摘”的旅游农业新路子，打响了“石店葡萄采摘园”的品牌。合作社成立以来，石店村村民年均收入从2003年的不足1万元，提高到了2020年的3万多元，村集体经济也从1万多元提高到了现在的20多万元。
如今，村里又开始在阳光大棚内发展特色花卉，进行多肉植物培育，目前已有200余种。今年1-4月份线上平台销售已达到400余万元。
“我们示范区从2018年规划，2019年开始集中打造齐鲁样板省级示范区，现有18个行政村。”金乡县鱼山街道党工委委员周霖介绍，示范区以产业振兴为主，规划建设“一带六区”，即“金水湖——大沙河——金沙湖”生态观光带；主导产业示范区、文旅生态休闲区、乡居人文提升区、仓储物流商贸区、加工产业聚集区、特色产业区。示范区通过强化大蒜品牌培育，推动三产融合发展，不断完善“一区四园”功能。着力建成了产业特色鲜明、设施装备先进、生产方式绿色、辐射带动有力的乡村振兴齐鲁样板示范区。
据了解，济宁市近年来聚焦打造乡村振兴齐鲁样板引领区、建设现代农业强市等任务目标，强化政策创新，加大要素投入，加快推动特色产业高质量发展，引导特色产业集群集聚发展。坚持发挥扶持政策激励引导作用，与时俱进完善思路举措。立足县域特色产业发展基础和资源禀赋，研究出台《济宁市乡村振兴产业攀登计划实施意见》，培育壮大了一批农业特色产业集群。
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