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不管有钱没钱,遇到丽水这5种特产美食可别错过,全吃过的厉害了

信息来源:uotoo.com   时间: 2023-01-02  浏览次数:11

  丽水在浙江省,也就是古时候的处州,多山和丘陵,从被命名为中国最优秀的旅游城市,由此可见风景是多么的好,在丽水,你可以参观到神龙谷的壮美,可以看到中国石雕城的壮观,还有令人叹为观止的石门洞瀑布,更有美丽的仙宫湖,除此之外,你还能吃到各种独特的知名小吃。

  

  庆元锥栗

  锥栗是果材兼用林,种仁属优质的干果,锥形,红褐色,外形美观,易被人体消化。据测试,锥栗种仁中含碳水化合物67~77%,蛋白质4.1~12%,脂肪0.7~1.4%,还含有人体营养所必需的胡萝卜素、氨基酸以及钙、铁、锌等。

  

  庆元锥栗粒大壳薄,具有糯而香甜、营养丰富等特点。可以鲜吃、炒食、菜食、清炖或加工制成蜜饯、栗粉、栗酱、栗子羹和各种罐头。

  松阳端午茶

  松阳端午茶是浙江省丽水市松阳县的特产。松阳县端午茶芳香自然,其性平和,有益思提神、强身健肾、芳香化湿、清热解暑、生津止渴、解表和中、预防感冒等功能。

  

  端午茶,既可以当作日常饮料,也可防病治病。在古代,松阳多为山区,交通条件差,如果遇病请郎中更是不便,为此,松阳先民通过长期积累,采集草药来防病,因此,百益无一害的端午茶成了包治百病的“万能茶”,是民间传统的保健饮料。

  

  采集端午茶,松阳人十分讲究,因为端午茶是家庭日常不可缺少的保健饮料,在采集过程中,人们都习惯性地搭配一些既有药用功能,又甘醇清香的草药,使配制出的端午茶更清香可口。喝过端午茶的人都会觉得“清凉”沁人心脾,全身清爽快活。

  松阳薄饼

  松阳薄饼是浙江省丽水市松阳县的特色小吃。端午节吃薄饼是松阳传统的饮食习俗之一。每逢端午节,人们以面粉和水烙制成薄薄的圆皮,放上各种菜肴馅料,将饼皮卷包成竹筒形状作为食品。

  

  松阳的薄饼以皮薄、馅料精细著称,每逢端午节,人们多用木耳、香菇、金针菜、竹笋、豆芽、黄瓜、春分豆、豆腐干、煎鸡蛋、猪肉、田螺头等等切丝、切丁拌炒煮熟当馅,以面粉和水烙制成薄薄的圆皮,放上各种菜肴馅料,将饼皮卷包成竹筒形状作为食品。

  遂昌菊米

  遂昌菊米,是浙江省遂昌县具有悠久历史的传统名优农产品,因主产于该县石练镇的练溪两岸,俗称“石练菊米”。是从野菊中筛选品种经人工栽培种植,采摘菊花蕾加工而成。

  

  遂昌菊米,特别是原产于遂昌县石练镇“光菊”类中的“白菊”和“黄菊”,叶薄茎紫,茎叶花蕾均无绒毛,抗病性强,菊米经加工后,色泽黄中带绿,烫色明亮,清香爽口,产量高。

  缙云土爽面

  缙云土爽面以外形均细,整齐美观,口感柔软,细滑香浓而称著。是一种手工制作的面条,历史悠久,在周边享有盛名。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。

  

  烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。

  

  爽面的特点,微咸,细长盈米,烧制时可拌可炒,也可烧汤,是民间节庆和待客的传统佳肴。它选用面粉、食盐、水,无任何化学添加剂,由家庭手工制作而成。其历史悠久,口感爽滑细腻,醇香宜人,深受大众喜爱,是缙云民间节庆和待客的传统美味佳肴,是江南罕见的拉面。

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