晋中，别称：榆次，山西省辖地级市。晋中位于山西省中部，东依太行山，西临汾河，北与太原市毗邻，南与长治市、临汾市相交，东北与阳泉市相连，西南与吕梁市接壤，属温带季风气候。著名景点有：榆次老城、乔家大院、平遥古城等。今天小编就带大家看看山西朔州的几种特产吧！山西晋中这四种特产，远近闻名，深受人们的喜爱！
一，平遥黄酒
平遥黄酒是山西晋中的特产，黄酒，以平遥所产黄色糯米制成，故又有“糯米酒”之称。其香味浓郁醇厚，酒性温和，老少皆宜，既是烹饪时理想的佐料，又有活血化瘀、养血补血的功效。由于其营养价值丰富，故而对于老人及产后妇女有滋补作用，深受人们的喜爱。
二，太谷壶瓶枣
太谷壶瓶枣是山西省太谷县特产，中国国家地理标志产品。壶瓶枣是中国最好的枣品种之一，主产晋中市的太谷县，其枣实个大、皮簿、肉厚，风味甘美，享有盛誉，在全中国和山西省屡屡获奖。
太谷县里美庄为主产区，榆次、平遥、交城、清徐也有栽培。壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培，果实大，以形似“壶”状而得名。果皮薄，肉厚质脆，甜酸适度。有益气、补血、养胃、安神之功，凡身体一切虚弱之症，久服轻身延年，坚志强力。
三，砂子饼
砂子饼是山西省地区的汉族传统风味小吃之一，亦名疤饼。这种疤饼，直径一般是26厘米到33厘米，饼既薄而且脆，饼脸用卵石烙成，凸凹不平，因而有“疤饼”之称。
砂子饼清香筋软，易于消化。吃时配以麻食汤（辣豆腐、粉条汤），辣麻香甜。此饼在乡间亦普遍食用，特别是多作为旅行携带的干粮。
四，太谷饼
太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。
总结
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