包头是内蒙古自治区下辖市，是内蒙古的制造业、工业中心及最大城市，呼包银经济带、呼包鄂城市群的中心城市，是中国重要的基础工业基地和全球轻稀土产业中心，被誉称“草原钢城”“稀土之都”。今天小编就带大家看看内蒙古包头市的一些特产吧！来到内蒙古包头市，这四种特产远近闻名，不要错过！
一，王桂圆熏鸡
王桂圆熏鸡是内蒙古包头市地区的特色美食，王桂圆熏鸡简介王桂圆沟帮子熏鸡是采用传统的陈年专汤和独特的配方，用料讲究，做工精细，熏制而成，具有色，香，味，美的特点，咸淡适宜，易于存放，实为聚朋会友和馈赠的佳品，渠道内蒙古包头地区，这道美食千万不要错过。
二，拔丝奶豆腐
拔丝奶豆腐市内蒙古包头的特色小吃，拔丝奶豆腐为内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。将奶豆腐切条、裹面粉，挂上用鸡蛋清、淀粉、面粉制成的松糊入油锅炸熟，呈金黄色捞出。锅内加适量白糖熬成拔丝糖浆，倒入炸好的奶豆腐，并撒些芝麻，裹匀糖浆装盘即可。
此菜色泽金黄，口味甜香，上席牵丝不断，是酒席中的佳品。
三，烧罗汉珠
烧罗汉珠是内蒙古地区的特色美食，回民饭馆义和轩的名师武凤鸣、刘来宝用牛羊下水烹制的烧羊脑、烧脊髓、烧肚片、油爆肚等备受顾客青睐。武凤鸣的徒弟王广顺烹制的烧罗汉珠最为有名，烧罗汉珠是用鸡脯肉捣成肉泥，加鸡蛋清粉团搅拌喂好，下开水锅汆成丸子，捞出后加油炒，再加玉兰片、口蘑片、油菜片、胡萝卜片辅料，色泽鲜丽，味道特佳，深受人们的喜爱。
四，蒙古族烤全羊
蒙古族烤全羊市内蒙古包头的特色菜肴，为蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。烤完以后，羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。
总结
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