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来到四川成都,这四种特产远近闻名,千万不要错过!

信息来源:uotoo.com   时间: 2022-10-14  浏览次数:4

  成都(简称:蓉),是四川省省会、副省级市、特大城市、成都都市圈核心城市,国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市,国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽,亦是国家历史文化名城,古蜀文明发祥地,中国十大古都之一。今天小编就带大家看看四川成都的一些特产吧!来到四川成都,这四种特产远近闻名,千万不要错过!

  一,四川回锅肉

  四川回锅肉是四川成都的特色美食,回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻,深受人们的喜爱,去到四川成都地区,这道美食千万不要错过!

  

  二,白果炖鸡

  白果炖鸡是四川成都的特色美食,白果炖鸡是青城四绝之一,相传白果烧鸡为青城山天师洞的道士创制。白果炖鸡既是美味名肴,又为滋补佳品。用自家喂养之土母鸡,选优质白果,以砂锅潜心炖制,汤清色淡,浅黄带白,白果软糯回甜,鸡肉鲜香细嫩,味醇,味厚,味美,远近闻名,口碑甚佳,深受人们的喜爱。

  

  三,新都桂花糕

  新都桂花糕是四川成都的特色小吃,据相关资料显示,新都桂花糕创制于明朝末期。它的特点:糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,长期畅销省内外,深受消费者的青睐。

  

  四,王粑肉

  王粑肉是四川成都的特色美食之一,王粑肉是采用煨的烹调手法。王粑肉特点:色泽黄亮,醇和粑香,肥而不腻,粑而不烂,香味浓郁,富含营养,是继承传统名菜坛子肉基础上改进的名小吃,深受人们的喜爱。

  

  总结

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