封面新闻记者 ?陈远扬 摄影报道
本地买的土猪、黑山羊,冰柜还有蒸馍、馒头、虾酱等北方特产......2月9日,四川乐至童家镇工业园内,星马重工机械有限公司的员工已经放假,来自河北石家庄的马容江今年没有回家,选择就地过年,开始张罗厂里大年三十的年夜饭。
据了解,为了响应政府号召,该公司今年共有10多名外省员工没回家,他们来自安徽、河南、河北等地。为了让员工感受家的温暖,该公司提前备足年货,让员工过一个快乐祥和的春节。
马容江
响应号召 10余名外省员工就地过年
“不用担心我,我这边都挺好的,啥都有。”前一晚,马容江与家人视频聊天时说道。马容江今年55岁,这是他第一次没在家过年。虽然家人对这个决定早有心理准备,但是隔着屏幕依然能感受到相互间的不舍。
马容江老家在河北石家庄赵县,今年共有10余名像他一样春节不回家的外省人,“除了河北,还要安徽、河南等地的。”
去年4月,马容江来到乐至,在公司负责技术方面的工作,忙活近1年时间,本计划回家好好休息,突如其来的疫情,打乱了他的计划。“每年回家都是我做年夜饭,女儿和儿媳都说想吃我做的菜了。”马容江眼睛有些湿润,嘴角不自觉有些微颤。
“现在回家就是回去添乱。”马容江的家人都很支持他这个决定,表示等过完年再抽空回家团聚。同样,来自河北沧州的商金亮也表示,今年情况特殊,在乐至和工友们一起过年也挺好。
购买的特产
提前采购年货 各地特产拼出年夜饭
“为了让他们过个好年,我们准备了很多特产,希望他们能在这里舒舒服服过个年。”当天,封面新闻记者来到四川星马重工机械有限公司内,随处可见的红灯笼和“福”字增添不少年味,副总经理刘炳杰正忙着年终结算。
刘炳杰介绍说,考虑到这次就地过年员工大多来自北方,公司特意购置了一批北方食材,“北方人喜欢面食,我们买了很多蒸馍、馒头、虾酱等。”
冰柜里准备的年夜饭食材
此外,几天前,该公司还在乐至购买了一头土猪和一只黑山羊,提前采购瓜子、花生、糖果等年货。
食材备好了,谁来做呢?会做饭的马容江成为这次年夜饭的掌厨人。他告诉记者,大年三十的年夜饭准备都是些家常菜,其中,他觉得最有意义的是大家一起包饺子,“这个是北方人过年的一个传统,希望大伙儿能感受家的温暖。”