众所皆知,我国是个美食大国,地域辽阔,美食资源雄厚,而且各个地区都拥有着属于当地的特产美食,真是别有一番风味呢,那么下面我们就来了解一下令人垂涎三尺的四大特产美食,各有各的特色,真不愧是“舌尖上的美味”,好吃就对了!
1、富平柿饼
柿子,大家应该都不陌生吧,尤其是东北人,对它应该是再熟悉不过了。柿子除了直接吃的味道很好,将其制作成柿饼的味道就更好了,不过,不同地方制的柿饼,其味道以及口感上是有很大差别的,像咱中国最好吃的柿饼出自陕西的富平县,那个地方可是闻名全国的柿饼之乡,生活在这里的人们,祖祖辈辈就是以做柿饼为生,其制作手艺用的依旧是最古老的吊柿饼手艺,做出来的柿饼香甜、霜厚、底亮、治润,口感相当不错。
2、德州扒鸡
一说到德州扒鸡,其历史还得追溯到康熙年间,它的诞生其实就是一场意外,当时的一个煮鸡能手的小徒弟在煮鸡的时候,不小心没看住火,然后就睡过去了,等醒来的时候发现鸡肉去全都被焖烂了,都脱骨了,还有锅里的汤汁也全都煮干了,原本以为这鸡应该很难吃,但没想到味道极好,香酥可口、鲜香生津,相当入味,于是德州扒鸡就这么诞生了,堪称天下第一鸡。
3、广西北部海湾鸭蛋
其实这就是咸鸭蛋,只不过关系北部的海鸭都是放养的,它们吃的是自然界中最营养的食物,所以生出来的蛋都是高品质的,蛋黄金红香糯,蛋清是也是浓稠清香的,经过一番腌制和烘烤的手艺,好吃咸鸭蛋就产生了,简直就是独一无二的人间美味啊!
4、四川烟熏腊肉
腊肉很多地方都有,不过四川的烟熏腊肉却是比较独特的,它是辣口味的,嚼起来令人回味无穷,很是入味,口感还真是独特呢。