看一下现在的朋友圈，发现在这个漫长的假期里很多人都在家里做着各种各样的美食吃。就连平时都不怎么下厨的厨房小白，也俨然成了大厨了！这个漫长的春节假期，让很多人的厨艺有了一个很大的进步！
在刷朋友圈欣赏这些美食时，刷到了一个留学在韩国的朋友，她晒出来的美食是一种海鲜。她说这是她在韩国吃过的“最鲜海鲜”了。味道特别好！当看到小图的时候，感觉这种海鲜好熟悉啊，等点开大图一看，这不是宁波的一种特产美食吗？
5朋友晒出来的这种海鲜，就是一种生腌的梭子蟹，这种梭子蟹在宁波很出名，当地人管它们叫做咸呛蟹. 这种咸呛蟹.价格很贵的，记得之前和朋友去宁波吃饭的时候，在一家海鲜店里点了一只咸呛蟹.就花了100多块钱，吃过味道非常好吃，到现在我还记得它的味道，真叫一个鲜哪！虽然它是一种生腌的螃蟹。但是它吃起来口感非常好，那肉质嫩得像果冻，咸香美味，真的非常非常下饭！吃过一次，就忘记不了这种海鲜的吃法了！
和朋友了解一下朋友在韩国吃的这种海鲜，才知道在韩国这种梭子蟹的吃法和宁波的吃法，是有点类似的，也是用新鲜的梭子蟹腌制而成的，韩国的这种吃法，是用一些煮过的酱油汤，加上一些大蒜辣椒，腌制2-3天就可以食用了。朋友说韩国这种腌出来的螃蟹味道没有那么咸，一次吃2-3只都没有问题。虽然之前吃过宁波的咸呛蟹味道很好，但是却不知道咸呛蟹的做法是怎么做成的，不知道和韩国的做法有什么区别！
不过朋友晒出了这种生腌的梭子蟹，我还是觉得宁波的咸呛蟹比较好吃，朋友晒出来的这种梭子蟹，蟹黄颜色有点淡，没有我在宁波慈溪吃的那种是偏红的，味道真的是特别好，很香很香！吃过那一次这都一两年了，还是忘不了咸呛蟹的味道，简直绝了！
有谁同时吃过韩国这种生腌螃蟹和宁波的咸呛蟹呢？有人知道它们之间的区别吗？看起来真的差不多的！一开始当看到朋友晒出来的这种螃蟹时，我真还以为是宁波的特产呢！有谁知道它们在腌制的方法上的区别吗？如果有人知道的话，一定要告诉我一下哦，非常感谢。尤其是宁波咸呛蟹的做法，真的很想在家里试一下这种美味是如何做成的！
今天的分享就到这了，我们下次再见，拜拜！
