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转眼已经12月底,《彤行北湖》系列和2019年一起,进入尾声。这次记者们来到郴州北湖区华塘镇的名武雷笋农民专业合作社,这里有竹林清风和不停生长向上的雷笋。别小看这片雷竹林,雷竹是优良的笋用竹种,它以出笋早、笋味美、笋期长、笋量高、又无大小年(其它竹笋有大小年现象)而闻名,其笋粗壮洁白,甘甜细嫩,鲜美可口。