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北京与上海,当烤鸭遇见高桥松饼,两大当地特产你更喜欢谁?

信息来源:uotoo.com   时间: 2021-07-09  浏览次数:33

北京与上海,当烤鸭遇见高桥松饼,两大当地特产你更喜欢谁?

提到北京呢,大家首先会想到的是首都,这里有长城和天安门,然而对于一些吃货而言,这里的烤鸭可是远近闻名的,咱们暂且不说味道如何,只说说我们北京烤鸭的悠久历史,就足够让人吹丹三尺了,上图为北京,下图为烤鸭

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说到烤鸭呢,可谓是历史悠久,早在1000多年前的南北朝时期,就有记载是当时宫廷里的美食。到了辽金时期,游牧民族在北京地区打了一些野鸭子,就把它们饲养起来,这种鸭子品种优良,到了明朝时期,燕王朱棣把首都从金陵也就是今天的南京迁到了北京,把南京的制鸭技术也带到了这里,于是凭借着优秀的烹饪大师及北京优质的鸭种,于是一个举世闻名的美食,北京烤鸭诞生了,那么我们北京的烤鸭与上海的高桥松饼相比如何呢?下图为上海

北京与上海,当烤鸭遇见高桥松饼,两大当地特产你更喜欢谁?

上海近代历史上可谓是举足轻重,这里富甲大商云集,现代的上海更是高楼大厦此起彼伏,蔚为壮观,美丽的外滩夜景,是多少都市男女心中的浪漫胜地,除了高楼和美景以外,我们上海的特产也是不可忽略的,很多小伙伴都会在旅游的时候带一些当地特产回家,而上海的特产却没有北京烤鸭那么著名,但是品种也非常丰富,今天我们就来看看上海的高桥松饼如何?下图为高桥松饼

北京与上海,当烤鸭遇见高桥松饼,两大当地特产你更喜欢谁?

高桥松饼顾名思义,起源于高桥镇,位于今天美丽的浦东新区,而这个高桥松饼虽然没有北京烤鸭历史悠久,不过也有着100多年历史,光绪年间,该镇有一个美女做饼非常好吃,被一个姓赵的大户人家看重了她的贤惠,然而进了赵家之后好景不长,自从娶她进门之后赵家家世逐渐衰落,该美女无奈只好重操旧业以卖酥饼为生,因为味道独特颇受欢迎,拜师学艺的很多,乡亲邻里称这个饼为松饼,后来一个黄姓女子逐渐把该松饼事业发展起来,直到今天上海的高桥松饼也是享誉国内外的小吃,那么高桥松饼与北京烤鸭,你更喜欢谁呢?那么我们多吃些烤鸭与高桥松饼,可以给两地增加的GDP吗?

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