提到东北,大家想到的一定都是东北的漫天大雪,大人和孩子可以一起在雪中玩闹,那个场景真是让人向往。但是东北可不只有这些,那些让人流口水的美食也有很多,去过东北的朋友们一定都吃过当地的猪肉炖粉条或者小鸡炖蘑菇吧。今天小编为大家另外介绍一下这三种东北的特产,个个下饭又开胃,看看有没有你喜欢吃的吧。
东北辣白菜
白菜本身含有丰富的粗纤维,这种物质不但能起到润肠,助消化的功能,而且能够排毒。制成辣白菜之后,色泽更加诱人,白菜表面上裹着鲜红的辣椒油,吃起来不仅有辣椒酱的独特味道,而且也有白菜本身的清脆,吃起来很是爽口。
辣白菜可以搭配一碗米饭或者搭配面条来吃,吃起来又香又下饭。下班懒得做饭的朋友,东北辣白菜是一个不错的选择,口感爽脆,酸甜可口。
东北大酱
东北大酱采用了大豆做原料,而大豆具有丰富的蛋白质和脂肪,不仅口感好而且对人的身体也有好处。在东北,这种酱几乎每家每户都会备上一罐,用它炒出来的菜酱香味十足,还有一股黄豆的香甜。
东北大酱因为其独特的口感受到很多人的喜欢,在各个地方都很流行。正在减肥的朋友可以配着黄瓜或者生菜来上一口,入口清爽而且酱香味十足,又不会太腻。
东北糖醋蒜
东北家家户户都会腌制都会腌制美味的糖蒜,腌好以后的糖醋蒜,吃起来口感爽脆,酸甜可口,特别好吃。大蒜在腌制之前不要把蒜皮都剥掉,留下最里面的一层白色的外皮,这样在腌制的时候,才能锁住糖醋的味道,让它能够更快的渗入大蒜的内部。
掰开之后的糖醋蒜,有着晶莹剔透的表面,吃起来少了大蒜的辛辣味,多了一些酸甜爽脆。一个人在家的时候可以煮碗西红柿鸡蛋面,再搭配上几瓣糖醋蒜,两种食材一起入口的感觉不要太幸福。喜欢吃的朋友可以按照小编说的试一下,吃完绝对还想吃。