大家好,我是雷小厨,一个勤劳的80后上班族,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!
虽然一线城市经济发展迅速,应有尽有,各方面条件都比农村好,但是一方水土养一方人,有些从小吃到大的食物,还是老家的最正宗,最美味,生活在大城市里再有钱也难买到。比如这些,朋友给寄来的湖南家乡特有的食材。给钱也不换。
【萝卜干】
朋友家自己种的萝卜,有机蔬菜,纯天无添加的绿色食品,把新鲜的萝卜洗净切片,晒干而成的。易储存,并且储存时间久,吃的时候泡软就行了, 用来炒肉特别的香。
小厨小时候在农村,我们家也会晒这种萝卜干 ,除了这种,我们还会做一种“腌萝卜”就是把萝卜切成条晒干之后,加剁椒豆豉一起拌匀,装入密封的瓶子里腌个一星期就能吃了,炒腊肉,或直接单炒特别香,小时候冬天吃得最多的菜就是腌萝卜了。
【笋干】
这个厉害了。纯野生的笋干呀,这个只有农村的山上才有,每年回老家时,家里的亲戚也都会送这样的笋干给我们,这个是把小笋拔出晒干而成的。这种纯野生的笋干,根本买不到,都会留着自家吃,或者用来送给亲戚朋友的。
这种笋泡开之后,加点剁椒豆豉简单的炒炒,尤其下饭的,特别是夏天,如果觉得食欲不佳,没胃口,炒一盘笋,哇,口水都要流下来了。
【干豆角】
自家种的豆角,如果来不及吃,就可以把它摘了,晒干了,留着慢慢吃,朋友给我寄了满满的一瓶,这下有口福了,豆角泡软之后,用来蒸腊鱼超级的美味。想想都忍不住咽口水呀。
炎炎夏日,本来没什么食欲,朋友给寄了这么多的家乡美食,这下好了。估计减肥计划要先放一放了。这可都是下饭菜呀,一年到头难得吃上几回,朋友一下寄了这么多,我得好好享受这些美食呀。
朋友跨越两千里,从老家寄来的土特产,满满的都是友情,根本不是用钱能衡量的。感恩,感谢有这样的好朋友。
喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道吃什么的时候,欢迎来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱,欢迎关注!
雷小厨:多平台原创优质美食自媒体,全网累计阅读超6个亿,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!