湖南地处长江中下游，北靠长江，环抱洞庭湖，从自然资源和地理位置上上来看，可以说是很富饶了！湖南的四周多山，中间地带比较平！小编从小就生活在湖南边上的一处山上！算不得什么大山，但是和小丘陵相比又要大很多！这些群山之中有着非常多的山货！小编知道的就有3种，无一不是湖南地区的土特产！都是地道的山货，出了山村一斤能买好几十块钱！
首先要说的第一种就是炒大麦粉！相信这东西吃过的人应该是不多的，小编小时候就经常吃这东西，大麦在南方本来就比较少见，我们将准备好的大麦磨成面粉，然后将大麦粉和绿豆粉掺和一下，再放进锅里面进行翻炒，我们就能闻到浓浓的麦香了！吃的时候直接加点热水，搅拌一下就能吃了，别看这大麦粉感觉很普通，但是卖价贼高，一斤大麦粉就是好几十块钱！
第二种要说的就是葛根！作为一个湖南农村人，葛根这东西真是从小吃到大！不管是生的还是熟的、嫩的还老的，反正从小就吃这东西，一直就没断过！葛根粉就是用葛根做成的植物淀粉，加工过程比较复杂，但是味道很好，带着浓浓的植物香味！在村里葛根粉不值钱，谁家要是做了，周围邻居肯定都是有份的，但是要到了村外面，那可就贵了，一斤要好几十块钱！葛根粉在湖南常德地区、张家界地区、湘西地区都是非常常见的东西！
第三种要说的土特产就是家里老人最爱喝的“白茶”，白茶是我们当地最常见的茶叶，因为它的颜色雪白而出名！没擦好的口感是比较甘甜的，闻起来有点像是甘草的味道，不想其它的茶叶都是苦的，白茶有个书名，叫做莓茶，白茶含有大量的营养元素，对于老年人来说，有着非常不错的调节内分泌、养护肝脏的作用！老年人内分泌系统比较混乱，所以平时多喝莓茶能够缓解这种情况！
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莓茶在我们当地虽然比较常见，在我们当地价格也不高，但是出了我们这一片山村，到了城里面，那一小袋子就是好几十块，莓茶的身价蹭蹭往上走！
