因为我国南北的饮食的文化的差异，所以在吃上面也有很大的不同。而且因为现在旅游是很常见的事情，总会带上一点特产，虽然说网上也能够买到，但是自己带的比较有心意。而今天要跟大家分享的呢，就是南方的几种特产，到了北方也是很难吃到的，可是有的特产受欢迎，有的人气就没有那么高了。
一个就是湖南的腊肉，也是湖南的一大特色，这样美食虽然名气大，可也不是那个地方都有做的。最出名的还是来湖南湘西的腊肉，肉的质感也是是不一般。做法还是很以前一模一样，而腊肉到了北方，同样也是比较受欢迎的一样美食，比较食物原本的味道还在。
还有就是云南的火腿，因为先天的地理环境，所以非常的适合做火腿。虽然这样特产看起来很一般，但是放的越久，火腿也更加的值钱。东北的汉子也有喝点小酒习惯，所以当放置的时间到达了一定的年限，是可以直接切来当下酒菜的。
其实大部分的特产还是比较讨喜的，可是也有一些不是这样，其中有一款就是四川的郫县豆瓣。在四川做菜有一个习惯，就是经常会放豆瓣酱，就是这样特产到了北方就不买账了。因为东北菜喜欢一锅乱炖，本身食材很多，味道也比较浓，所以放了会影响原本的味道。
最后一样就是广东的特产，叫做蹦砂，是一样小甜食，喜欢吃人很多。也是老一辈的回忆了，尽管只是一样小点心，也占据了一席之地。 大概是因为味道还挺不错的，所以到了北方人气还是非常的高。
以上是就跟大家分享的就几种南方的特长，不知道你们有吃过吗？不过国内的特产真的太多，所以只能看了这里了。你们在生活中，有没有什么是让你难以下咽的呢？
