随着春天的到来，不少时令性水果也开始展露自己的头角。水果摊上的水果种类丰富起来，从国外进口的，我们中国特产的，各种水果任由挑选。但有一样国产水果，在我们的市场上却很少能看见，也少有人能买到它，以至于现在人们看到这种水果，都叫不出它的名字。
蒲桃花
这种国产水果，就是蒲桃。光是说出这个名字，相信就有不少人表示疑问，这到底是什么水果呢？其实只要告诉你们和它同一个属的另一种水果，你们就能知道了，那就是莲雾。莲雾其实是一种引进水果，在17世纪的时候从爪哇被引进到中国台湾，被取名为洋蒲桃。
莲雾
蒲桃
而和莲雾同属的国产蒲桃，也被叫做水蒲桃、香果，要说味道的话，还是蒲桃的味道更好一些。一般来说，蒲桃喜欢生长在河边、沼泽、湿地等湿润地区，因为树叶丰茂美丽，所以经常被当作绿化用树。因为结出来的果子长得有点像枇杷，香气浓郁，仔细闻还有一股淡淡的玫瑰花味儿，就算不吃，作为景观植物也是非常好的。
蒲桃树
不过国产的蒲桃显然不满足于自己作为景观植物，蒲桃的果子不仅能吃，还能玩。蒲桃的中间是中空的，所以无论是农民还是食客，都是只吃皮不吃肉。中空的内部并非什么东西都没有，还有一到两颗较为硕大的种子。摇晃蒲桃的时候，还能听到里面发出响声。调皮的朋友更会将成熟的蒲桃放到手上挤压，还能听见它爆炸的声音。
蒲桃花
成熟的蒲桃可比莲雾好吃多了，就像上面提到的，蒲桃拥有一种玫瑰香气。成熟的蒲桃颜色偏黄，吃起来果肉清甜可口，香气浓郁，只要你把莲雾和蒲桃放在一起对比，你一定会选择口味更加甜的蒲桃，毕竟这国产的水果糖度值达到11.9％，可以说是水果中相当甜的品种了。
蒲桃
为什么蒲桃的用处这么多，既可以用来观赏，又可以用来吃，还可以拿来玩，却在我们的市面上这么少见呢？事实上，蒲桃只适合在长江以南的地区生活，喜好亚热带的气候。但蒲桃的主干很短，作为绿化植物显得不够挺拔，若是单纯当做果树来种植，成本太高。蒲桃的发芽率非常低，这就导致种植蒲桃的农民往往能获得的利润并不高，也就少人愿意种植。
蒲桃
如今最能见到蒲桃的地方就是我国的江南和海南，若是大家到了这两个地方旅游，看到了蒲桃，倒是可以买回来品尝一下，毕竟是难得又可以玩又可以吃的水果，很有意思。
