大家好,我是晓晓,农村长大的女汉子一枚。我小时候喜欢上山挖野菜找果子吃,也喜欢挨家挨户去蹭饭,哪家做的饭菜好吃我就去哪家,所以我最擅长找原生态的东西,比如说农村土特产和美食。
本期晓晓和你分享这些年我吃过的下饭菜,看看有没有你喜欢的。
1.辣白菜
白菜含有丰富的粗纤维,能够刺激肠胃蠕动,润肠排毒,帮助消化等。脆爽微辣的辣白菜一直是我的最爱。吃早饭的时候,整一盘辣白菜,我能多喝1碗白粥。偶尔嘴馋了,我也会拿起一片辣白菜直接塞进嘴里,当成零食吃,别提有多爽。
2.咸鸭蛋
我特别喜欢吃咸鸭蛋里的蛋黄,沙沙的咸咸的,能使胃口大开。记得上学的时候,我会把鸭蛋放在饭盒里,和米饭一起蒸。吃午饭时,一个鸭蛋就能解决掉一碗米饭。虽然只有一个菜,但我吃得很满足。
3.酒糟萝卜条
金华这边的酒是用红曲酿造。它的酒糟可以用来腌制萝卜条。我外婆做酒糟萝卜条最拿手。红色的萝卜条,上面点缀着红色的酒糟,脆爽可口,咸度适中,让人一动嘴就停不下来。
你喜欢的下饭菜有哪些?欢迎在评论区留言。我是晓晓,每天分享美食信息。