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它长得像竹笋,蒸熟后直接剥皮吃,南方地区才有的特产

信息来源:uotoo.com   时间: 2020-05-26  浏览次数:68

以前农村里闹饥荒的时候,农民们经常吃的就是地里的野菜,还有种植的番薯。过去农民种植番薯或是土豆这样的农作物都是好几亩地都种植了,所以产量是非常多的。而在南方地区还有一种像番薯一样的农作物,这种农作物长得像竹笋。它的名字也跟竹子有点联系,叫做“竹根薯”。

它长得像竹笋,蒸熟后直接剥皮吃,南方地区才有的特产

图中这种农作物的叶子长得很像竹子,而在它的根部就长有能食用的竹根薯了。想必大多数朋友都没有见过竹根薯,竹根薯在南方地区才有,估计北方的朋友很多都是没有见过,更没有吃过的了。竹根薯长得有些像番薯,也有些像虫子,不知道大家看了之后觉得它长得像什么呢?

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它长得像竹笋,蒸熟后直接剥皮吃,南方地区才有的特产

图中这种农作物就是竹根薯了,远远看着的时候很多人都以为是虫子,但是仔细看的话就觉得不像了。这种农作物以前是农民们用来充饥的食物,说到这里,相信有很多朋友就好奇这种农作物要怎么吃了。其实它的吃法也很简单,直接蒸熟剥皮后就可以吃了,吃起来粉粉的,可好吃了。

它长得像竹笋,蒸熟后直接剥皮吃,南方地区才有的特产

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除了可以蒸熟吃,也可以煲汤,煲汤就是最后这种美食一样了。它煲汤后吃起来也是很美味,而且它的营养价值也很不错。小优记得以前在农村里生活的时候,就有吃到过这种竹根薯。不过,现在要吃到这种竹根薯的话,可就没有那么容易了。因为在农村里也很少能看到有野生的,而农民种植的又少。

虽然有些时候能在市场上看到,但是它的价格也是不便宜的。若是大家在野外有看到这种农作物的话,那就不要再错过了。不知道在朋友们的老家那边有没有这种农作物呢?

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