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云南集市上,特产美食非常多,好多都不认识,看你能认出来哪些?

信息来源:uotoo.com   时间: 2020-05-11  浏览次数:12

云南集市上,特产美食非常多,好多都不认识,看你能认出来哪些?

云南集市上,特产美食非常多,好多都不认识,看你能认出来哪些?

云南是一个非常神秘的地方,有很多景色优美的地方,还有很多非常有特色的美食,以及各种你意想不到的烹饪方法,让人充满了向往和期待。对于那些没去过云南的人来说,逛云南集市就像刘姥姥进大观园,到处都是新鲜的东西。下面带大家看看云南的集市,特产美食非常多,好多都不认识,看你能认出来哪些?

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1、先来个简单的,这个基本上大家都认识,火龙果和柿饼,比较特别的是柿饼的打包方法,在外面其他地方很少见,这种方式还是比较能减少塑料袋的使用量。

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2、这个很多人不认识。离很远处看,这个很像是葡萄干,走进一看又像是“纳豆”,其实是云南本地的特色之一“臭豆豉”。说实话,闻着味道非常臭,但是吃起来很香,这点和臭豆腐相似。“臭豆豉”可以单独做菜,也可以烧肉,煮汤,蒸鱼等等,还是一种非常美味的下酒菜。

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3、这个是杨桃,需要说个特别的吃法,是一个朋友教我的,她说酸杨桃配上云南蘸水吃,咬一口酸辣爽口,吃一口就爱上,不过我没敢尝试,哈哈哈。

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4、这个是红薯、山药和棕包。这个棕包很特别,外面很少见过,棕包里面的棕树花类似于鱼籽的造型,能清火消炎,可以直接生吃,也可以做熟了再吃。如果外面看起来比较宽肥丰满的,就是甜口的,如果看起来圆浑瘦长,则是带苦味的,想吃什么自己挑。

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5、芭蕉树芯,这个很多人都不认识,外面很少有。它其实就是把芭蕉树一层层剥开,最里面的树芯部分,可以直接生吃,水分很多,味道甘甜美味。在《野生厨房》里面,一位野外生存向导说,如果野外没有找到水源,就找芭蕉树,吃树芯,水分很大,味道也很好吃。

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6、鸡蛋、白果和坚果。需要说的是鸡蛋,这种鸡蛋的包装方法很特别。我也是第一次见,不需要塑料袋,直接拿起来就走,还能防磕碰,真是既聪明又实用,还能保护环境。朋友说这是云南十八怪之一,鸡蛋用稻草捆着卖。你之前有见过类似这样的吗?

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7、这个我就不说了,让大家猜猜这是什么?提示一下,都是蛋白质,油炸一下非常好吃,就是很多人不敢吃。云南集市上,特产美食非常多,好多都不认识,上面这些只是其中很少的一部分,看你能认出来哪些?

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