在说到海鲜这类水产品的时候,想必大家都会想到那些最平常的螃蟹、鱼虾以及扇贝之类的食材,而这些食材做出来的佳肴基本上都很好吃,让很多的吃货们都惦记不已,当然这也不是绝对的,但是这样的几率还是比较大的,同样那些海鲜的种类除了个别的数量较为稀少以及不能吃的之外,基本上都是上过餐桌。
而那些上过餐桌的海鲜食材也是各种各样的,什么样的新奇的都有,例如这个中国特产“迷你大闸蟹”,名字叫做蟛蜞的螃蟹,虽说因为蟛蜞长得个子比较小,所以里面没有什么的肉,但是却是很受食客的欢迎,要知道吃货们的力量是很强大的,不管是什么难以攻克的食材,到了他们的手上总会变成各种美食。
想怎么吃的都有,就看你的思维有多么的宽广了,当然也不是所以的食客都很喜欢蟛蜞的味道,毕竟想吃螃蟹的食客都是想吃里面的肉或者是里面的蟹膏,结果这个蟛蜞只剩一个壳子在,那还吃什么,不过在什么都能吃的吃货们的眼中,就算蟛蜞有这样的缺点,也还是想出了几种蟛蜞的吃法。
其中就是把蟛蜞拿来熬粥喝,一般的海鲜食材如果拿来熬粥喝的话,基本上都会有鲜味,能够提高粥的口感,这样的粥就很受欢迎,而还是就是把蟛蜞拿来腌制,尤其是和那些辣椒酱一起,到时就是一口一个嘎嘣脆,吃的那个舒服,还有就是把蟛蜞碾碎直接做出酱料也是不错。
而这个蟛蜞除了比较难清洗以及个头小之外,基本上就是一个好东西,值得一吃。最后对于中国特产“迷你大闸蟹”,虽然吃不到什么肉,但是一口一个嘎嘣脆,你们有什么不一样的看法在里面的呢?欢迎各位有想法的网友们的评论。