外婆纯手工自制家乡特产小吃，蒸一蒸就能吃，一口气吃10个才过瘾

吃完晚饭，正准备陪老婆去楼下公园散散步。老妈的电话突然响起，外婆打电话来叫老妈吃完饭过去她那边一趟，神神叨叨的，问她什么事又不说。一向遇事总爱想七想八的老妈自言自语道：“是不是跟外公吵架了？”然后就急匆匆地出门了。我跟老婆怀着懵逼和担忧的心情下楼散步了，因为老婆快要生了，产前多走动有利于生产。散了一会儿步，我估摸着老妈也应该到了外婆家了，就打了个电话问问有什么事。妈妈的回答让我在电话这头哭笑不得。

我想所有人都猜不到外婆究竟叫老妈过去她那边所为何事，想破脑袋我也没想到竟然是叫老妈过去吃她亲手做的一种家乡特色小吃。我的天，外婆真的太会玩了，明明可以直接说过来吃东西的呀，害我们一家人都担心发生了什么事。这种小吃的名字叫“拿提子”，听着名字很怪对不对，怪就对了，因为我们这边好几种特色小吃的名字都让人感觉闻所未闻。

“拿提子”是用黏度不高的大米研磨成米浆，加上适量的盐，然后放热锅中不停地翻搅，直到凝固成米浆团为止。然后纯手工掐成一小段一小段。做法也分为两种，一种是直接用米的，成品比较干净清爽，呈浅灰色；还有一种就是加了艾草粉的，颜色就比较深，呈灰绿色。吃之前需要加热，蒸上一蒸，然后搭配上调制的蘸酱，风味独特，一口气吃它10个才够过瘾！

外婆自制“拿提子”，吃在嘴里的每一口都是爱的味道

Step1：“拿提子”用碗盛好，锅中放好蒸架并且倒入适量的水。开火蒸15分钟即可食用。“拿提子”的外形其实能想象得到，每个“拿提子”因为都是纯手工掐出来的，可以看到明显的手指印痕，两头尖尖的，想一个提子一样。

Step2：取一个小碗，碗里加入适量的辣椒粉，两勺生抽，一勺蚝油、半勺醋。搅拌均匀，吃“拿提子”的蘸酱就做好了。

其实这样的特产小吃我也不知道大家感不感兴趣，只是觉得吃上这口小吃的过程还算挺有意思的，甚至可以说有点搞笑又很感人。相信大家应该也有经历过类似的事情，老人家其实就是跟小朋友一样，她们觉得如果直接告诉了子女过去做什么，吃什么，怕她们因为种种原因拒绝了她的邀请，所以就想了这么一个让人无法拒绝到场的理由。是妈妈告诉我说外婆是故意不说叫她过去所为何事的，原因就是怕老妈不想吃拒绝她的邀请。我听后竟然眼睛里泛泪花。

世界上，只有父母会无条件对你好，不求回报。在他们眼中，就算你是当爷爷奶奶的人了，你依然是她的孩子。有什么好吃的依然想到的还是子女们。就为了这份无私的爱我们都要对自己的父母心存感激。所以，馆长在此呼吁大家，平常有事没事，能尽量多陪陪爸妈、爷爷奶奶、外公外婆这些长辈是最好的。日子过得很快，时间飞逝，他们老得也很快。所以，别等到你想陪伴的人离开了，再追思的话，也就只能给自己徒增忧伤了。