中国有着不少的美食，而且随着国际化的进程，越来越多的外国人都开始接触到中国的美食，不少人都被征服了。
在古代的时候，因为没有空调冰箱，老百姓只能依靠蒲扇纳凉，然后用井水来冰西瓜。在西南地区的人们，会制作自己的消暑美食“冰粉”，其中以四川的冰粉最为出名。
最近几年在中国也非常流行，吃起来冰凉可口，还有一种香甜的味道，绝对是夏天清凉降火的美食，也因为价格低廉受到人们的喜爱。冰粉的原材料是来自冰粉树，原产于秘鲁，现在我国西南有很多。
冰粉被日本人“学”走了，回到日本之后，不仅形状变化了，配料也加了不少的东西，同时名字也变了，叫做“雨滴蛋糕”，这样以来就变成了“日本特产”，据说一碗的价格这个成人民币要55元。
这个雨滴蛋糕最近也是刷爆朋友圈，成了一款网红美食。
