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宜丰野特产,你认识几个?

信息来源:uotoo.com   时间: 2019-10-31  浏览次数:89

在宜丰人的记忆中,总有一些山货难以忘怀,无比亲切。虽然现在超市里有各种各样的水果,甚至不乏进口的名贵水果,但怎么也比不上小时候在山间吃到的山货美味。作为一个宜丰人,我们所拥有的,不仅仅是山货,更是往昔的快乐时光……

一棵茶树浑身是宝

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茶萢

茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物。在新春来临时,茶树上果子很容易变异长出形状各异的茶萢,茶萢中空而果内为纤维状,有花柱连接果实根部和顶部,果肉特别厚,味甜,松脆,很爽口。

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茶耳

茶耳应该是山茶树或油茶树的变态叶,又称茶挂。色白,有的微红,形状像树叶,但特别厚,味甜,松脆,很爽口。

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茶花

油茶树的,花蕊中央往往一滴蜜露,常拿根芒箕蕨的茎去芯当吸管来吸蜜,好甜呀!

各种野萢

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刺萢

通常为有刺的灌木,主要长在山上,相对干一些。

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洋萢

宜丰人叫三月萢,窝萢,类似刺萢,颗粒更饱满。三月份,漫山遍野都是的!

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乌萢

黑色的,不是很甜,小时候常常用来当墨水用……

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茅莓

一种茅莓,也都叫萢,一般长在田埂上或池塘边;有些黄色的常有酒味,称之为酒浸萢。没有三月萢甜。

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蛇萢

传说中的蛇萢,是不能吃的,以前家里的菜地和厕所旁边长了很多,主要长在草地上。听家里大人们说,这种萢会有毒蛇在上面吐口水的,所以早上起来经常可以看到萢上面有很多白白的像唾液一样的东西。每次看到这种萢,都要小心翼翼的绕过它走,生怕一不小心被上面的唾液沾到就麻烦大了。后来才知道,这是蛇莓,可以吃!遗憾中还是有点不敢吃……其实可以放心大胆地吃!

各种野果

牛卵陀

有的地方叫八月丫、八月炸、羊开口。味道非常好!

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猕猴桃

也叫“奇异果”,野生的比较小。

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毛冬瓜

又叫猫卵子,和猕猴桃类似,但是皮上有长长的毛。

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羊奶子

也叫鸡腊子、鸡公蛋、牛奶挤,味道很酸,熟透带甜味。

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各种野菜

蕨菜

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山竹笋

地木耳

魔芋

荠菜

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胡葱

洋荷

鸭脚板

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野芹菜

枞菌

各种可以吃的野花

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山棯

味酸甜,夏日花开,灿若红霞,绚丽多彩;花期特长,4月~9月,边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果,可食,也可酿酒,是鸟类的天然食源。

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映山红

花瓣可吃,味道酸酸甜甜的。

香椿芽

又叫椿木巅,家里屋边椿树很多,发的芽可以采下来,炒着吃,经典的炒鸡蛋。

阳雀花

山上野生,在花没有完全开的时候摘,可以炒着吃。

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