银带鱼是济州岛的一大特产,因带着银白色的光泽闪闪发光,故名‘银带鱼’。带鱼主要在晚上活动、而且喜欢光。得在漆黑的黑夜里依靠灯进行捕捞。再加上闪光的银色鱼鳞一旦有瑕疵的话,商品便会掉价不少,所以济州带鱼价格非常贵。刚捕获的带鱼可以做成清淡的带鱼汤,或者做成生鱼片吃,一点都不会有腥味很是爽口香软。当然撒上盐烤着吃也好吃,放红色的酱焖着吃也有一绝。通常在餐厅点菜吃的时候,要点一米长的烤银带鱼,还附带蘑菇、蕨菜、小鱿鱼和辣椒小银鱼等小菜。我们就是在超市买了,洗净,拍了点盐和淀粉,用油煎着吃了,鲜美之味让人难忘。
银带鱼是济州岛的一大特产,因带着银白色的光泽闪闪发光,故名‘银带鱼’。带鱼主要在晚上活动、而且喜欢光。得在漆黑的黑夜里依靠灯进行捕捞。再加上闪光的银色鱼鳞一旦有瑕疵的话,商品便会掉价不少,所以济州带鱼价格非常贵。刚捕获的带鱼可以做成清淡的带鱼汤,或者做成生鱼片吃,一点都不会有腥味很是爽口香软。当然撒上盐烤着吃也好吃,放红色的酱焖着吃也有一绝。通常在餐厅点菜吃的时候,要点一米长的烤银带鱼,还附带蘑菇、蕨菜、小鱿鱼和辣椒小银鱼等小菜。我们就是在超市买了,洗净,拍了点盐和淀粉,用油煎着吃了,鲜美之味让人难忘。
银带鱼是济州岛的一大特产,因带着银白色的光泽闪闪发光,故名‘银带鱼’。带鱼主要在晚上活动、而且喜欢光。得在漆黑的黑夜里依靠灯进行捕捞。再加上闪光的银色鱼鳞一旦有瑕疵的话,商品便会掉价不少,所以济州带鱼价格非常贵。刚捕获的带鱼可以做成清淡的带鱼汤,或者做成生鱼片吃,一点都不会有腥味很是爽口香软。当然撒上盐烤着吃也好吃,放红色的酱焖着吃也有一绝。通常在餐厅点菜吃的时候,要点一米长的烤银带鱼,还附带蘑菇、蕨菜、小鱿鱼和辣椒小银鱼等小菜。我们就是在超市买了,洗净,拍了点盐和淀粉,用油煎着吃了,鲜美之味让人难忘。
银带鱼是济州岛的一大特产,因带着银白色的光泽闪闪发光,故名‘银带鱼’。带鱼主要在晚上活动、而且喜欢光。得在漆黑的黑夜里依靠灯进行捕捞。再加上闪光的银色鱼鳞一旦有瑕疵的话,商品便会掉价不少,所以济州带鱼价格非常贵。刚捕获的带鱼可以做成清淡的带鱼汤,或者做成生鱼片吃,一点都不会有腥味很是爽口香软。当然撒上盐烤着吃也好吃,放红色的酱焖着吃也有一绝。通常在餐厅点菜吃的时候,要点一米长的烤银带鱼,还附带蘑菇、蕨菜、小鱿鱼和辣椒小银鱼等小菜。我们就是在超市买了,洗净,拍了点盐和淀粉,用油煎着吃了,鲜美之味让人难忘。