绥宁县，隶属湖南省邵阳市，位于湘西南边陲，邵阳市西部，地处云贵高原东部边缘、南岭山脉八十里大南山北麓和雪峰山脉南支的交汇地带。属中亚热带季风湿润气候，境内气候温暖湿润，四季分明，河水充足，日照较多、雨水充沛、少酷热，少严寒。绥宁风光旖旎，生态优良。境内山高谷幽，溪河密布，森林广袤，蕴天堂之美，溢仙界之灵，存上古之风。
黄桑自然保护区位于绥宁县西南部，境内山势起伏，峰峦叠翠；溪谷幽深，古木参天；高山流水相映成景，鬼斧神工，构成了南方原始次生林自然而古朴的神奇魅力。这里风光绮丽，树大葱郁，中草药资源丰富。可游览的有大门洞水库、曲幽谷、六鹅洞瀑布、九溪冲、鸳鸯岛、上堡古国、铁杉林、牛坡头等.
花园阁景区坐落在绥宁县关峡苗族乡花园阁村，风情花园阁因独特的山水风光而闻名。这里山富传奇，水有灵性，一湖连天碧水，波光潋滟，两岸山峰倒影成行，形成了奇特的“十里山水画廊”。
好丝百叶，用牛百叶、水发玉兰片，炒锅置旺火，放入茶油，烧至八成熟，先把玉兰片丝和干椒末下锅炒几下，随下牛百叶丝、精盐2克炒香，倒入调好的汁，快炒几下，出锅即成，其口味鲜美。
一县一品（绥宁青钱柳茶）
绥宁地处雪峰山脉与八十里大南山结合处，境内气候温暖湿润、雨水充沛、昼夜温差大，造就了生产绥宁青钱柳茶的优越自然环境，绥宁青钱柳茶是采用中国独有的珍稀植物青钱柳嫩叶，经过精选、洁净、摊放、杀青、揉切、干燥等系列独特的工艺加工精制而成。其所产的青钱柳茶茶叶肥、汤色嫩黄、叶底明亮、茶香馥郁、滋味鲜爽回甘、营养价值丰富。（中国农林科技网）
