各位亲爱的小伙伴们，马上就要放年假了，你们是打算待在家中内，还是打算去外地旅游呢？虽然天气是冷了一点，但是上班族一年难得有休假的时候，趁此机会去外地旅游一下也是非常不错的选择。去一个地方旅游，首要的任务就是品尝当地的美食了。
中国是一个美食众多的国家，每个地方也都有自己的特色美食。不过在这其中，也有不少令外地人“望之生寒”的地方美食，比如说小编今天要给大家介绍的这道“土笋冻”。土笋冻是厦门的一道特色美食，也是厦门人最爱的小吃之一。
但是在外地人看来，这道美食难免“恶心”了一点。虽然名字中有个“笋”字，但是你们不要以为这是用竹笋做成的。这道土笋冻的主要食材其实是一种虫子来着，是一种学名“可口革囊星虫”的蠕虫，长得和蚯蚓有点像。
将这种虫子放进各种佐料进行熬煮，煮好之后再冷却就是土笋冻了。因为这种虫子的身体中自带一种胶质，所以做出来的肉冻弹爽滑，口感极佳，因此受到了厦门人的喜爱。而且，据说这话土笋冻还是郑成功发明出来的呢。
其实，外地人主要接受不了的还是里面的虫子，忽视这一点的话，土笋冻还是非常美味的。土笋冻不仅是一种非常美味的小吃，还含有非常丰富的营养，星虫本身就是一种富含蛋白质的生物，做成土笋冻之后对人体更是还有药用价值，对治疗咳嗽痰多，还有神经衰弱等都有帮助。
你们能接受这种厦门的特色小吃吗？
