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雪山下的特产,看了野生厨房才知道,牛肉松茸紫土豆我都要

信息来源:uotoo.com  时间:2019-03-30  浏览次数:1532

转载自百家号作者:食在深圳乐生活

在上一期的《野生厨房》中,妍妈(姜妍)有做了一大桌美食,这次用到的都是当地的食材,不过这些食材并不是我们熟知的普通食物,而是玉龙雪山下特有的农产品,如果不是看了这期节目,连我这个去过丽江到过玉龙雪山的人都后悔,当初怎么就没吃到这些美食呢。现在也只能以后再去一次了。下面就看看这些雪山下的美食吧。

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主菜就是当地的犏牛肉了,这里的牛喝着雪山留下来的水,吃着雪山下的草,草里有很多中草药,可以说是吃着天才地宝长大的,所以肉子特别好。

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养牛大姐热情的介绍,并带大家去家里取了牛肉,在大姐家里,妍妈还发现了这些野生的松茸,这都是大姐他们自己采的,自从《舌尖上的中国》热播之后,让国人一下子认识了松茸,而当地人却并不觉得有多金贵,大姐直接说要送给她们,虽然随后给了钱,但是足可以看出当地人的民风多么淳朴。

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而在大姐的叔叔家里,不仅学到了东巴文字,了解了当地的习俗,还让我们从一堆紫土豆中懂得了食物是自然赐给我们的,取之有度的道理。临走的时候大叔赠与了土豆,借出了“家宝”土陶黑锅。

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而最后妍妈在雪山脚下,利用这些食材,做出了丰盛的大餐。

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没有想到这雪山下经竟隐藏这么多的好东西:犏牛肉、松茸、紫土豆、黑陶锅,还有纯净的学山水,恬静的田园生活,真是让都市人羡慕,不知道大家喜欢这里的美食还是环境,欢迎留言探讨哦!

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