还在用橄榄油吗？那你就OUT啦！

    橄榄油在西方被誉为"液体黄金"，一度打败大豆油、花生油等，荣登寻常百姓家的餐桌。但如果你还只知道橄榄油的健康值无油能敌，那你就真真的OUT了。一种新的植物油正在悄然登上人们的餐桌，这就是牡丹油！
    牡丹自唐、明、清以来一直被尊称为"国花"，牡丹种子提取出的牡丹籽油是中国特有的木本坚果油，被称为"世界上最好的油"，是植物油中的珍品。又因为牡丹籽油含有丰富全面的营养成分，尤其它的不饱和脂肪酸含量达到了92%以上，其中α-亚麻酸占42%是橄榄油的139.5倍。
    牡丹油脂肪酸含量与其它常用植物油含量对比表（来源于网络）
    油脂种类饱和脂肪酸单不饱和
    （油酸）n-6多不饱和
    （亚油酸）n-3多不饱和
    （亚麻酸）总不饱和脂肪酸
    牡丹籽油7.2021.8528.7141.8692.42
    茶    油9.9078.809.002.3090.10
    橄 榄 油14.0077.008.000.3085.30
    葵 花 油13.4018.4063.204.5086.10
    玉 米 油13.8026.3056.400.6083.30
    花 生 油17.7039.0037.900.4077.30
    大 豆 油15.2023.6051.706.7082.00
    菜 籽 油12.6056.2016.308.4080.90
    棉 籽 油27.0018.0054.0072.00
    芝 麻 油12.5049.3037.7087.00
    红 花 油11.3014.5074.2088.70
    特别值得一说的是，牡丹籽油是中国特有的，可以说是在中国诞生的，尤其是中国山东、河南、安徽、甘肃等地在政府政策支持下已经形成了相对完善的油用牡丹种植基地，生产研发牡丹籽油的企业也如雨后春笋般在这些牡丹之乡迅速崛起，例如尧舜牡丹生物科技、中川牡丹产业有限公司、东正惠农油用牡丹、红玉房生物科技、银商富贵牡丹生物科技等等这些企业已经发展成为牡丹籽油市场上的排头兵。
    而要想让更多的普通百姓认识牡丹籽油，让牡丹油成为每家每户餐桌上的必备品，就不能固步自封，需要更多走出去、向消费者展示产品的机会。由北京京港环球展览有限公司主办的2015中国油用牡丹大会暨牡丹深加工展览会将于今年5月23日登陆上海，集合中国最先进成熟的牡丹籽油企业齐聚上海，而尧舜、中川、东正、红玉房、银商富贵牡丹这些佼佼者们都将出席此次盛会，为消费者们带去最健康的牡丹籽油。