乍暖还寒 吃大枣补气吃蔬菜给肠胃减负

    爱美的女孩子说，3、4月不减肥，5、6月徒伤悲。老人们说，春天是养身体的时候。整年好不好，全看春天养得好不好了。春天是生机勃发的季节，人的身体各项机能也处于活跃期。可天气变化快，乍暖还寒，气候很不稳定，那么，春天该怎样调理肠胃，如何吃才能养生呢？来看看吧。
    蜂蜜清肠大枣补气
    “肝主春”，春季是养肝、护肝的最佳时节。除了少饮酒、少生气之外，食疗养肝也不容忽视。在春天，人的肠胃功能偏弱，少吃酸性食物，大枣正合适。它提气养血，一日三颗枣的古人经验，为当代人的养生饮食提供了可靠依据。大枣可干吃和泡水、熬汤，还可以放在米饭里，煮饭的时候，扔几颗在锅里，大枣的香味就能够渗透到米饭中，吃起来米饭有一股淡淡的大枣味，米饭也变得甜滋滋的，此外，还可以在做发糕、馒头中放入一颗或几颗大枣，除了点缀之外，还能够把大枣做得更美味，更容易食用。
    除了大枣外，蜂蜜也非常适合在春季食用。春季气候多变，肠胃虚弱，蜂蜜含有多种矿物质和维生素，还能够清肠解毒，增强人体免疫力。你可以每天早晨用蜂蜜涂抹面包和馒头食用，也可以用温开水冲蜂蜜饮用。
    要多吃蔬菜给肠胃减负
    天冷，人们更喜欢吃一些脂肪、能量高的食物，如肉类、蛋类等。春天来了，也该给肠胃放松一下了，这时候就应该多吃蔬菜，蔬菜营养价值高，热量低，小白菜、大白菜、油麦菜、香菜都不错，而白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、茄子也都可以作为春季饮食餐桌上的美味佳肴。而值得一提的是洋葱，北方人吃得并不太多，但事实上，洋葱对人体非常有好处，也是春季可以多吃的蔬菜。洋葱可以蘸酱，也可以炒菜时借味儿，它可以辅助身体排毒，还能够增强机体免疫力。
    另外，春季为了养胃，饮食上要注意忌辛辣和油炸食品。
    吃水果最好选应季的
    苹果、香蕉都是百姓水果，可经常食用，现在发现丑橘比较受欢迎。水果摊位卖得也挺多，价格7元到10元每斤不等，别看它相貌丑，但味甜口感好。除了丑橘外，草莓也正好大批量上市，丹东的“99草莓”在长春市场一直销量很好，草莓含有较高的维生素C，铁含量也是水果中较高的，春天女孩子们想让皮肤更细嫩白皙，那么多吃点草莓吧。需要提醒的是，春天应该少吃酸性的水果如柠檬、山楂等。