美白功效从攻防的角度说，主要分美白保养和美白修复两种。美白保养可以从三方面进行：润泽美肤、排毒整肠、促进代谢，美白修复可以从净化美肤、净化平衡体质两方面着手。或许你会觉得这是一道复杂的工程，但是仅通过食用具有这些功能的水果即可达到美肤的效果哦。
美白保养一般只需多吃富含维生素C的水果。
草莓
增白保湿。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C 60mg，高于苹果、葡萄。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素，另外其助消化的功效也是瘦身佳品。
柠檬
美白抗老化。柠檬富含维生素C、维生素B1、维生素B2、柠檬酸、苹果酸、等，对人体十分有益。其中柠檬酸具有防止黑色素沉淀和消除色素沉着的作用。
奇异果
美白，预防黑斑。奇异果含有丰富的维生素C、A、E，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。其丰富的维生素C，可以美白肤色，最可贵的是，它还含有其他水果中少见的镁，是最合适的减肥水果。
苹果
美白，抗氧化。除富含VC外，同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精与VC一起使得美白抗氧化效果增强。
凤梨
美白滋润。凤梨含有丰富的维生素B，能有效滋养皮肤，防止干燥，使皮肤光亮，同时也可以消除皮肤的紧绷感。
葡萄
美白补水，抗老化。葡萄所含的维生素C及葡萄籽多酚，可以有效对抗自由基，防止色素沉淀以预防色斑的产生，增强皮肤的抵抗力，其抗氧化功效更比维生素C和E高出10000倍，有高效抗皱和延缓肌肤老化的效果。
【美白修复篇】
美白修复需多吃同时富含VC、蛋白质、矿物质及VA的水果。
樱桃：
美白润泽，消除黑斑。樱桃是护肤上品，其含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量丰富，可促进体内血红蛋白再生，能使皮肤红润嫩白，消除黑斑。
番茄
美白防晒。番茄是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好，因为加热能促使茄红素功效发挥。
芒果
美白，去黑头。芒果不仅有美白肌肤的作用，而且其本身具有的清热解毒作用，还可以去除爱美女士比较烦恼的黑头。黑头的出现是由于内分泌失调引起的，而芒果清热的功效可以调节内分泌。
