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补血干果 让你吃出红润脸色

信息来源:uotoo.com   时间: 2014-02-19  浏览次数:564

    大家都知道,生活中女性都需要补血,那么有哪些食物补血更有效呢?常见的补血食物有哪些?血气充足可以让我们的身体更加的健康,面色看起来非常的红润。而且女性由于生理期的原因,很多人都会贫血!
    黑豆
    我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法随各人之便,产后可用乌豆煮乌骨鸡。
    发菜
    发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。
    胡萝卜
    胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
    面筋
    民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。
    菠菜
    又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
    金针菜
    金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。
    龙眼肉
    龙眼肉就是桂圆肉,福肉,每年夏季并有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
    咸萝卜干
    萝卜干本来就是有益的蔬菜所含的维生素B,极为丰富,铁质含量很高是第一级的养生食物,虽然常年供应既咸且爽,吃起来特别有一种风味,营养又多,其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
    简单有效的补血食谱
    黑豆红枣猪皮汤
    原料:黑豆250g,红枣12个,猪皮250g,香菜、黄酒、肉汤适量
    做法:
    1、将黑豆、红枣、猪皮洗净,香菜切小段待用。
    2、将猪皮焯水至变色发硬,捞出切成块。
    3、将肉汤放入(砂)锅中,放入猪皮、黑豆、红枣一同放入,加入黄酒将汤烧开,再转为小火慢慢炖。
    4、当黑豆猪皮炖至糊烂时,加入盐、香菜等调味品即可。
    大枣黄豆粥
    原料:黄豆50g,大枣10个,粳米200g
    做法:
    1、将黄豆浸泡4-8小时,大枣用温水洗净备用。
    2、粳米淘洗干净后放入锅中熬煮,水开后放入黄豆熬煮40分钟。
    3、再加入大枣另熬40分钟即可。
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