节后市场 肉价小降海鲜蔬菜都在涨

    往年春节过后，市场上蔬菜和农副产品价格总会下降，但今年有所不同。记者日前走访我市部分蔬菜和农副产品交易市场了解到，除猪肉市场供大于求，价格小幅下降之外，相当一部分蔬菜价格不降反升，上涨10%到1倍多，海产品仍然以冰冻为主，小海货价格持续攀高。
    节后菜价涨多跌少
    采访中记者发现，大多数市民都感到今年春节长假后菜价有点高，虽然土豆、香菇、西葫和西红柿等蔬菜价格降了一些，但蒜薹、青椒、茄子、香菜等蔬菜价格普遍上涨，尤其是大白菜、冬瓜和洋白菜更是比节前上涨了1倍左右。
    另据我市荷花坑金钟蔬菜批发市场监测数据显示，日常监测的25种蔬菜中，12种蔬菜价格较年前上涨10%到1倍多，5种蔬菜价格较年前下降20%到30%，8种蔬菜价格与年前持平。蔬菜为何涨价？该市场王稚民主任分析说，一是雨雪天气导致成本加大；二是很多商贩回家过年，现在卖菜的商贩比节前少，一些营业的商贩可能会把菜价提高；三是春节期间，很多市民吃完了年前储备的蔬菜，现在买蔬菜的人多了起来。
    那么，菜价后期走势如何？记者从荷花坑金钟蔬菜批发市场了解到，根据相关部门要求，该市场从去年12月1日到今年3月31日，将每日投放30吨大白菜、洋白菜、洋葱、土豆、胡萝卜等冬储菜，保证市场供应，稳定物价，以预防突发极端天气给我市蔬菜价格带来较大影响。预计随着天气转好及回家过年的商贩陆续归来，市场供应会充足起来，部分蔬菜价格会小幅下降。
    猪肉降价销售遇冷
    记者了解到，春节后猪肉价格小幅下降。精瘦肉从每公斤31元降到了29元，五花肉从每公斤29元降到了27元，猪大排、肋排、猪蹄等价格也有小幅下降。但牛肉和羊肉的价格仍然维持在每公斤60元与70元，基本没有变化。
    尽管肉价走低，但是销售却一度遇冷。据了解，肉价下降与需求量下降有关。由于今年猪肉货源充足，再加上节前市民都购买了大量猪肉，现在大部分家庭还有储存，所以到市场买肉的人少，猪肉的销量和价格都上不去。另外，不少市民表示，“过年大鱼大肉吃得多，现在想多吃点清淡的，所以肉价就是再低也只会作为配菜去购买。”
    海鲜价格再攀新高
    相对于蔬菜与猪肉，部分海鲜的价格则出现了上涨。记者在盛华世家水产批发市场、君瑞·联合农贸市场了解到，目前海货市场仍然以冰冻产品为主，大虾、鲳鱼、黄花鱼价格较节前每公斤上涨了5元左右，鲈鱼、偏口鱼、刀鱼和鲽鱼价格每公斤上涨了2元左右。
    另外，小海货也是价格不菲。记者从超市和农贸市场了解到，蛤蜊平均价格为每公斤12元、牡蛎每公斤13元、扇贝每公斤13元、海螺每公斤42元，价格甚至高于节前，让不少市民望而却步。市民王先生表示，“现在海货的价格太高了，吃起来不划算，不如等过些日子，价格低了再吃。”和王先生有同样想法的市民不在少数。