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最近应多吃粗粮、水果和绿色蔬菜

信息来源:uotoo.com   时间: 2014-02-11  浏览次数:528

    节后上班,过节综合征也跟着来了,失眠、肠胃不适、感冒、咽喉上火、全身酸痛、心情焦虑等接连不断,令人头疼。现在该如何养生?本期健康专栏告诉你。
    区人民医院综合内五科主任、副主任医师张远兰指出,健康的身体首先是吃出来的:先调养肠胃,通过饮食让身体尽快恢复常态。
    治胃痛
    粗细结合、以粗为主
    老城一建材批发公司的工作人员小张为了让自己尽快好起来,他连着好几顿没吃肉。让他意外的是,自己肚子却痛了起来。
    张远兰表示,像这样的情况不在少数。她建议,节后几天的主食最好以谷类粗粮为主,如玉米、燕麦、小米、豆类等,同时提高深色或绿色蔬菜的比例。多喝粥和汤,蔬菜最好生灼,或做成蔬菜粥和汤。这样不仅能补充足够的纤维素,而且利于排毒,让紊乱的胃肠休息调整。
    “需要注意的是,全素同样对胃肠道不利。”张远兰指出,有些人在节后大量进食玉米、芹菜、韭菜等粗纤维食品。其实,如果春节期间因大量进食油腻食物导致了胃肠不适,那么节后大量进食这些东西,则会进一步加重胃肠不适。
    这时该如何吃才是健康的呢?张远兰认为:“肉里富含维生素B、微量元素以及优质蛋白、必需氨基酸等,不吃自然不行,其实粗细搭配、以粗为主是最佳方式。”
    治油腻
    强迫自己多喝白开水
    春节长假,市民夏女士经常熬夜到凌晨两三点,不是和朋友出去唱歌娱乐,就是陪亲戚打牌消遣。假期归来后,她特意恶补了几个好觉。没想到,身体状况依然每况愈下。
    “前面熬夜、后面恶补,这样的恢复方法从医学角度上看,不科学。”张远兰建议适当多吃水果、粗粮、绿色蔬菜和健胃消食片或山楂片,以保证清淡的饮食。经常步行、慢跑、做体操、伸展等,做一些能使心跳加快、出汗的运动,比单纯睡觉要好得多。
    值得注意的是,由于节日饭菜油腻的偏多,有时难免脂肪摄入过高。此时,减少精制米面、糖果、甜点等摄入,强迫自己多喝水,尤其是多喝白开水,可加快胃肠道新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。此外,喝茶还可清除胃肠道油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。
    张远兰还提醒,想调整节日失衡的消化功能,水果相当有效。橙汁、木瓜能有效地调整消化机能,建议在吃完饭1至2小时后再食用;此外,不妨买点金银花、菊花,加点蜜枣煲水喝,不但香甜可口,还能平衡消化功能;多吃些苹果等也不错。
    节后这样吃
    主食最好以谷类粗粮为主,如玉米、燕麦、小米、豆类等,同时提高深色或绿色蔬菜的比例。
    多喝粥和汤,蔬菜最好生灼,或做成蔬菜粥和汤。
    适当多吃水果、粗粮、绿色蔬菜和健胃消食片或山楂片;减少精制米面、糖果、甜点等摄入,强迫自己多喝水,尤其是多喝白开水。
    小妙招>
    1.宿便要常排
    春节期间的大鱼大肉使得荤素失调,形成习惯性便秘,可导致痔疮、大肠癌,也会产生肥胖;肠道毒素积存,形成宿便,排毒不畅,继而引起头痛、食欲不振,皮肤粗糙、色斑沉积等。
    燕麦、大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻等都含有丰富的水溶性纤维,有助于调节免疫系统功能,促进体内有毒重金属的排出。
    2.吃些西洋参
    西洋参性寒、味苦,能提高体力、脑力劳动的能力,抗疲劳,降脂,免疫调节,缓解高血压、冠心病、糖尿病等心脑血管疾病等。
  
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