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2020年人均吃肉29公斤水果60公斤

信息来源:uotoo.com   时间: 2014-02-11  浏览次数:469

    10日发布国务院办公厅关于印发中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)的通知。纲要提出,到2020年,全国人均全年口粮消费135公斤,肉类29公斤、蔬菜140公斤、水果60公斤。
    现状
    居民营养不足与过剩并存
    纲要指出,近年来,我国食物生产还不能适应营养需求,居民营养不足与过剩并存,营养与健康知识缺乏,必须引起高度重视。
    针对目前存在的问题,纲要提出,要对重点区域、重点人群实施营养干预,重视解决微量营养素缺乏、部分人群油脂摄入过多等问题。
    纲要明确,食物与营养发展的重点产品为优质食用农产品(000061,股吧)、方便营养加工食品、奶类与大豆食品;重点区域包括贫困地区、农村地区、流动人群集中及新型城镇化地区;重点人群为孕产妇与婴幼儿、儿童青少年和老年人。
    目标
    人均全年吃粮食135公斤
    纲要提出,到2020年,我国食物生产量目标、食品工业发展目标、食物消费量目标、营养素摄入量目标和营养性疾病控制目标:全国粮食产量稳定在5.5亿吨以上;食品工业增加值年均增长速度保持在10%以上;全国人均全年口粮消费135公斤,食用植物油12公斤、肉类29公斤、蛋类16公斤、奶类36公斤、水产品18公斤、蔬菜140公斤、水果60公斤;全国人均每日摄入能量2200—2300千卡;全国5岁以下儿童生长迟缓率控制在7%以下等。
    为实现以上目标,纲要提出,应全面普及膳食营养和健康知识。加强食物生产与供给,全面落实“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制,强化地方人民政府的食物安全责任。加大营养监测与干预,开展全国居民营养与基本健康监测工作,进行食物消费调查等。
    纲要要求省级人民政府结合本地区实际,制定当地食物与营养发展实施计划。
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