吃海鲜有“三不宜”
信息来源:uotoo.com 时间: 2014-01-07 浏览次数:499
(1)关节炎患者不宜多吃海鲜
海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的尿酸,被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶,可能会使关节炎症状加重。
(2)海鲜不宜下啤酒
食用海鲜时,饮用大量啤酒会产生过多尿酸,从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。痛风发作时,不但关节会红肿热痛,甚至会引起全身高热,久而久之,患者的部分关节逐渐被破坏,甚至还会引起肾结石和尿毒症。
(3)海鲜不宜与某些水果同食
鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果(如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等)同吃,就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,吃海鲜与这些水果至少间隔2小时。
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