吃橘类水果 尽量连橘络一起吃
信息来源：uotoo.com 时间： 2013-12-19 浏览次数：518
最近市场上，橘类水果热销。据经营户介绍，今年广东沙糖橘产地减产，因此市场上的批发价从去年同期的2.5元/斤左右上涨到3.6至3.8元/斤左右，零售价格更是达到6元/斤以上。由于批发价格上涨，沙糖橘目前销量同比有所减少。
另据经销商介绍，目前比较畅销的水果还有来自赣南的脐橙，这种水果今年产地大丰收，批发价格从去年同期的1.8至2.8元/斤下降到1.4至2.6元/斤。零售价格一般在3元/斤。由于价格便宜，销量很大，不少市民都买来榨果汁喝。
有很多人吃橘类水果时，喜欢去掉橘络，觉得口感更好。这里要提醒大家的是，吃橘类水果，应尽量连着橘络一起吃。中医认为橘类水果中的橘络能通络化痰，顺气活血。对慢性支气管炎、冠心病患者有好处。橘络中含有一种叫路丁的物质，能使血管保持正常的弹性，减少血管壁的脆性和渗透性，能防止高血压病人发生脑溢血等状况。 柳扬
橘子甜品
材料：去皮沙糖橘若干、蛋白两个、白糖少许。
方法：
1、两个蛋白打发，中间分三次加入白糖，加白糖的多少根据自己口味，与做蛋糕时一样。
2、蛋白打发后放入切碎的橘子，搅拌一下，然后盛入小碗中，放微波炉内，调到烘烤档10分钟即可。
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