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水果去皮后其表面容易变成浅棕色

信息来源：uotoo.com   时间： 2013-12-17  浏览次数：515

    水果去皮后，如不马上吃完，过一段时间空气会对水果起氧化作用，使其表面变成浅棕色，非常难看。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。
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