茶多酚是茶葉中含有的多酚物質的總稱,具有很高的營養保健功效。對於女性而言,它不僅可以抗癌防輻射,更是可以美容護膚,延緩機體衰老。日常生活中如何利用茶葉,充分攝取茶多酚?
茶多酚的養顏功效
1、吸收紫外線,防止晒傷
自由基是引起衰老的重要因素,而紫外線是皮膚自由基的主要來源,茶多酚可直接吸收紫外線,因而茶多酚可直接阻止紫外線損傷皮膚。有紫外線“過濾器”之稱的茶多酚,是皮膚最大的有效保護劑。
2、抗氧化,防衰老
茶多酚有清除自由基的作用,可抑制皮膚線立體中脂氧合?和脂質過氧化作用,可以預防皺紋,延緩衰老。
研究表明,茶多酚的抗氧性明顯優於維生素E,且與維生素C、E有增效效應。
3、抑制黑色素,美容護膚
茶多酚是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化等功效。
茶多酚能夠阻擋紫外線和清除紫外線誘導的自由基,從而保護黑色素細胞的正常功能,抑制黑色素的形成。同時對脂質氧化產生抑制,減輕色素沉著。
富含茶多酚的4種茶葉
1、綠茶:含天然茶多酚最多
凡是茶,都含有多酚類物質,從茶葉種類和制作工藝上來說,綠茶的多酚類物質含量是最高的,因為制作綠茶時,多酚類物質幾乎沒有氧化的過程,保留了下來。
綠茶含有大量的茶多酚,能有效地阻止放射性物質侵入骨髓,並可使鍶和鈷迅速排出體外,被健康及醫學界譽為“輻射克星”。
綠茶中單寧的含量比其他茶葉多15%~20%。能抑制引起老化的過氧化脂質的生成。抑制細胞的癌化,還能降低血壓和血糖。
2、鐵觀音:富含茶多酚,還能燃脂瘦身
鐵觀音同樣含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解?的作用,降低血液中的膽固醇含量,有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
而且,同鐵觀音紅茶及綠茶相比,除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收以外,還能夠加速身體的產熱量增加,促進脂肪燃燒,尤其是減少腹部脂肪的堆積。
3、普洱茶:被氧化后,茶多酚易吸收
有專家認為,茶多酚經過氧化才能成為對人體有益的物質,所以我們要攝入的是氧化的茶多酚而不是新鮮的茶多酚。
普洱茶的轉化工藝相當獨特,主要靠自然存放讓茶葉與氧氣接觸,使當中的茶多酚慢慢氧化,從而也最大限度的保留了茶多酚不被破壞,因此普洱老茶的功效比其他的茶種要高出很多倍。
4、紅茶:茶多酚經過發酵,能養胃
茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶是經過發酵烘制而成的,茶多酚在氧化?的作用下發生?促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。
茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
妙用茶葉來養顏
1、綠茶水做爽膚水
做法:將水燒開,稍微冷卻后,放入綠茶葉泡開﹔茶水變涼后濾出茶葉,放入甘油,放在冰箱裡保存即可。
用潔面產品清潔完肌膚后,將泡過的綠茶茶包放入溫水中,用綠茶水拍打臉部,這樣可以起到鎮靜皮膚和抗菌的效果。
綠茶水有良好收縮效果的綠茶爽膚水,能使皮膚變得更有彈性。其中的乳酸蛋白還能收縮毛孔,對長痘痘的皮膚也很有效。
2、茶水洗臉
做法:茶水洗臉方法很簡單,清潔臉部后,將茶水涂到臉上,用手輕輕拍,或將蘸了茶水的脫脂棉敷在臉上2~3分鐘,然后用清水洗淨。還可以先用茶水洗一遍臉,再用洗面奶洗。茶水洗臉或敷臉后一定要用清水徹底沖洗干淨,以免茶色素滲入毛孔。
茶水無需太濃,日常飲茶濃度即可。茶水最好是當天泡好的,隔夜茶也能用來洗臉,但效果稍差,其中的茶多酚還會氧化生成有色物質,不利於沖洗。
3、綠茶包做眼膜
晚上徹底潔膚卸除眼妝后,用紗布包好濕的茶包或濕茶葉敷在眼部10分鐘,然后再涂上眼霜,可加速眼部血液循環,減少眼部充血的幾率。
如果將茶包放入冰箱冷凍效果更佳,因為冰涼的茶包可以在短時間內消除眼部浮腫,也能滋養眼部皮膚。
4、茶水泡澡
將茶包放入浴缸可以做沐浴劑。茶浴液呈鹼性,對皮膚的潔淨功能是毋庸置疑的。
茶葉中富含茶多酚、咖啡因、鞣酸等成分,以及多種維生素和礦物質,具有消毒抑菌、去垢護膚和消除疲勞的作用。
5、茶葉面膜
除了茶水洗臉、泡澡,還可以自制茶葉面膜。
做法:將綠茶粉、面粉、蛋黃拌勻,均勻地抹在洗淨的臉上,20分鐘后洗淨。茶葉面膜可以去除皮膚角質,滋潤皮膚﹔消除粉刺,去除油脂。
【推薦保健茶】
檸檬綠茶
原料:檸檬半個,綠茶少許,蜂蜜1大勺。
做法:
1、綠茶用開水沖泡,放置10分鐘左右,待綠茶泡出味道和顏色后,將茶葉過濾掉﹔
2、等茶溫涼之后,加入檸檬和蜂蜜,攪拌均勻﹔
3、直接飲用或放冰箱冷藏后加冰塊飲用。
功效點評:檸檬綠茶能溫和、安全地促進肌膚新陳代謝、血液循環、更新老化角質層、分解表皮層的黑色素,讓肌膚變得更加均勻、光滑、白皙。
水果紅茶
原料:紅茶、蘋果、金橘、蜂蜜、糖桂花
1、紅茶包放入杯中,沖入85度左右的開水,浸泡約10分鐘,至茶湯變為深琥珀色
2.等待的時間裡,將水果分別洗淨、切丁
3.將紅茶湯倒入杯中,放入水果丁
4.再加入少許蜂蜜和糖桂花,調勻即可
注意:
1、泡茶的水不宜過熱,會破壞茶中的有益物質,最好燒開后,等水溫降到80-90度再用﹔
2、茶包泡的越久,茶的味道越濃,可以根據個人喜歡調節浸泡時間﹔
3、水果加入后口感會有些酸,加蜂蜜可以使味道更好。
菊花普洱茶
原料:菊花 普洱茶 冰糖 水
做法:1.准備好菊花和普洱茶
2.將普洱茶餅輕輕掰開,和菊花、冰糖一起放入茶壺中
3.在茶壺中倒入少許開水溫壺洗茶,再用洗茶水燙杯.消毒,如此一兩次
4.倒入開水,沖泡五分鐘,即可飲用
【茶多酚的其它保健功效】
健齒除臭
茶多酚類化合物可以殺死在齒縫中存在的乳酸菌及其他齲齒細菌,具有抑制葡萄糖聚合?活性的作用,這樣病菌就不能在牙上著床,有效的中斷了使齲齒形成的過程。
殘留於齒縫中的蛋白質食物成為腐敗細菌增殖的基質,茶多酚可以殺死此類細菌。
防病抗癌
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用,可以調節血壓、血糖水平,有效地保護心血管功能。茶多酚還可以抑制腫瘤細胞DNA的合成率,進一步抑制腫瘤的生長和增殖。
抑菌抗毒
茶多酚能殺滅肉毒杆菌及其孢子,抑制細菌外毒素的活性。對引起腹瀉、呼吸道和皮膚感染的各種病原菌有抗菌作用。
茶多酚對引起化膿型感染、燒傷、外傷的的金黃色葡萄球菌、變型杆菌、綠膿杆菌等有明顯抑制作用。