多吃蔬菜瓜果 秋季饮食忌生冷
信息来源：uotoo.com 时间： 2013-10-30 浏览次数：389
进入秋季，气温变得凉爽宜人。温度降低，人的食欲逐渐增强，消化力也提高，正是弥补由于夏天炎热造成营养不足的好季节。同时这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，数量多，是安排饮食的最好季节。不过，如果安排不当，也容易造成营养过剩或是进食不当而伤身。那么，秋季安排饮食要注意些什么呢?
要注意防止热能过剩。一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，这样不好。在秋季饮食中，女性要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
中医称“宜食麻以润其燥”。怎样做到呢？首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等，应当多吃一些蔬菜瓜果，如冬瓜、萝卜、苹果、香蕉等。另外，要避免各种湿热之气积蓄。提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。
“秋宜温”，忌生冷。由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食过于生冷，会造成消化不良，易导致各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。
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