干果吃出鲜果味

    时下，虽然新鲜香甜的葡萄少了，但可口的葡萄干随时都能吃的上；黄澄澄的杏子吃不上了，但有甜滋滋杏脯可以吃。
    虽然很多应季的水果下市了，但是用新鲜水果晾成的干果可没有“冬眠”哦！
    冬眠
    夏天和秋天是水果横肆的季节，各种新鲜好吃的水果总能让我们垂涎欲滴。冬天到了，不少新疆特产的水果，如杏子、葡萄、无花果、桃子、哈密瓜等都进入了“冬眠”，水果摊上也很难寻觅到它们的踪影，想吃总是很难。
    冬不眠
    葡萄，哈密瓜，无花果……虽然这些水果会在冬天“冬眠”，可是这些水果晾成的果干属于“冬不眠”型的，想吃随时可以买的到。这些美味的干果总能在关键的时候帮你解解馋。
    干果处处飘香
    新疆的特产很多，干果算是其中最普通的一种。葡萄干、巴旦木、开心果、杏干等。
    在乌鲁木齐的大街小巷，见到干果店的频率几乎和拌面馆差不多，尤其是到了南门和二道桥，街边到处都有售卖干果的门店和小摊，让你忍住去买一些尝一尝。
    首府很多生产干果的企业都在用品质赢得消费者，八大怪、西域果园、阿瓦提、刀郎枣业等，这些知名的新疆本地干果企业受到了很多外地消费者的欢迎。每到临近节日，人们都会到超市或干果店购买，给外地的朋友和家人寄，都能尝一尝新疆干果的鲜味。
    冬博会马上开始了，品牌干果企业也会在现场展销售卖，你只需要逛个冬博会，就能将便宜又优质的干果买回家。
    “漂亮”干果要小心
    美味的干果是许多人喜爱的休闲零食。市场中众多的干果种类总会弄得消费者眼花缭乱，有些人会购买一些街边小摊上摆着色泽很好看，感觉很诱人的干果。可是，有些不法商贩为了让干果的卖相更“漂亮”，会使用一些有害物质熏染干果，经过熏染的干果外表看起来光泽度高、颜色鲜艳。如干红枣，如果是熏染的红枣，表面呈现亮红色而且比较肥大，但是食用这样的干果对人体危害很大。
    所以，购买干果最好选择密封包装的干果。购买散装干果，应尽量选择大型正规超市，看清生产日期和保质期。不要贪便宜在街边小摊小贩处购买。
    在购买榛子、瓜子、开心果、干枣等干果时尽量不要选择太亮的，特别是表面像上了一层蜡的就更要谨慎食用。对于外观过于“漂亮”的干果，一定要谨慎购买。