吃水果的学问
信息来源：uotoo.com 时间： 2013-10-09 浏览次数：394
水果富含糖、维生素以及铁等各种营养成分，正确掌握食用水果的学问，能获得最佳滋补效果，但若食用不当，也会产生不良后果。每天多吃不同颜色的健康水果，能排出身体毒素，还你“轻、净”生活。
营养师指出，吃水果不能盲目，除了要迎合口味需求外，也要考虑身体需要和季节因素。根据不同身体状况对症吃水果效果更好，而多吃当季水果，更易于养出“水当当”的好皮肤。
如何挑
要把水果吃好，先要会挑水果。挑水果有一个秘诀，就是无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜，要挑选大小适中的水果，太大的极有可能是激素、膨大剂等催熟的。
一般来说就是一闻、二看，三捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其他怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，这就不用多说了。选水果的原则是颜色好看有光泽，还要看根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的，母的水果比较甜。一起来看下当季水果该如何挑选吧！
怎样吃
一般人群宜在两餐中间食用水果，节食减重者饭前半小时食用最佳。此外，吃水果有三忌：
一忌饭后立即吃水果。饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。
二忌吃水果不漱口。有些水果含多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
三忌过量食用水果。水果食用过多，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此，不宜在短时间内进食太多水果。
掌握好吃水果的学问，吃对水果，才能真正吸收到水果的营养，既增进健康又能养出“水当当”的好肌肤。
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