海鲜“贵族”大飞蟹卖出肉价

    近期，大批海鲜产品以“平民”价格进入沈阳海鲜市场。上周末，记者走访塔湾地区的水产品批发市场了解到，由于大批省内沿海城市的螃蟹以及外省的螃蟹进入沈阳市场，致使年初价格不断走高的螃蟹一路走低，四五两重一只的大飞蟹普遍售价18元/斤，其他海鲜品种也较去年有30%左右的降幅。
    “四两重的东沟蟹，今早送的货，18元一斤，来点不？”8日11时左右，在位于皇姑区塔湾的海鲜批发市场内，飞蟹、虾爬子、扇贝等海鲜成为海鲜市场主流产品。虽然已经过了早晨的销售高峰期，但是仍然有很多市民来到市场淘“便宜”。
    由于接近下行时间，“清仓”的摊主都会主动推销自家的海鲜。“纯东沟飞蟹25元一斤，这蟹子个头大，这时候吃最好。去年这个时候，怎么也得四五十元一斤。”一位摊主从鱼缸里捞出一只活蹦乱跳的飞蟹对记者说，这是行里最好的蟹子了。见记者要走，摊主又补了一句，“多买些算你23元一斤，要几个不？”
    “开海了就是不一样，海鲜马上就便宜了，上月我买飞蟹一斤还35元呢，现在就18元了。”住在附近的居民李先生买了二斤飞蟹准备晚上吃。售货的海鲜摊主介绍，休渔期结束后，海鲜丰收，供应明显增加，价格也出现了明显下降，飞蟹价格一下子就降到这个价了，市民也有口福了。
    除了飞蟹，较受市民欢迎的虾爬子的价格也出现了明显下降，由之前每斤20元至25元，下降到了每斤10元至15元。其他的像扇贝、蚬子、青虾等海鲜也出现了每斤3元至5元的降价。记者在这家海鲜批发市场走一圈发现，个头较大的黄蚬子一斤的价格在18元，个头稍小些的则卖到15元一斤，看起来蔫的黄蚬子就13元一斤。一位出售黄蚬子的摊主告诉记者，“黄蚬子比前些天便宜多了，前两天个头小些的还20元多一斤呢。”另外，扇贝价格普遍在15至18元，青虾25至28元每斤，这样的价格跟之前相比都下降不少。
    一位正忙着收拾摊位准备下行的李姓师傅告诉记者，这些海鲜大多产自东港、大连、锦州等地，价格降低的原因，一是开海之后各种海鲜增多，消费者挑选的余地更大了，更多的人开始关注价廉物美的鲜活海产品，选购飞蟹等价格较高的海产品的市民就少了；另一方面，由于今年海鲜供应充足，上市量比往年大，价格也就比往年便宜不少。
    不过，李师傅预测说，飞蟹等价格不会无休止地降下去，而且随着秋季海水逐渐变凉，飞蟹开始“上膏”“上黄”，加之中秋节需求量大，价格可能近期就会出现反弹。