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秋季养生 水果当季

信息来源:uotoo.com   时间: 2013-09-06  浏览次数:324

    秋季养生要滋养,水果富含多种维生素和丰富的水分,是养生佳品,那么,北方的干燥秋季,我们该怎么吃水果呢?
    吃水果前,要先了解水果的属性,根据自己的体质来选择水果的品种。一般而言,水果可分为寒凉、温热、甘平三类。寒凉类水果有柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等,温热类水果有枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,甘平类水果有梅、李、山楂、苹果等。体质虚弱、面色苍白、体寒的人,应该选择温热性的水果;容易上火的人,应选择一些寒凉性水果。今天,本报为您推荐几款寒凉性水果,助您秋季养生、降火!
    葡萄:葡萄营养丰富,酸甜可口。葡萄生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。葡萄制干后,即葡萄干,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。另外,秋季人们为了补充夏时损伤的元气,会出现“秋乏“的现象,多吃葡萄对神经衰弱和过度疲劳均有补益。
    柿子:柿子有润肺止咳、清热生津功效。红而软的熟柿,可治疗口干唇烂、心中烦热等症。柿子清润养心,多吃对缓解压力也有很好的帮助作用。我们知道,柿子还可以做成柿饼,柿饼当然也是很好的滋养品,有止血润大便的作用。柿子可谓是秋天的象征,柿子成熟得可真是时候,秋季干燥易引发咳嗽,作为“润喉佳品”的柿子,是养生保健的首选。
    梨:梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。梨的不同食用方法可以产生不同的功效。生梨和熟梨的功效是不一样的,吃生梨能缓解喉咙干痒痛的症状,还能预防便秘;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨,能够止咳祛痰,治疗肺热咳嗽,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效。梨子多补水,可滋喉润肺,防咳嗽。
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