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山东省事业单位备考资料:济宁市情市况之特产怪绝 品种齐全

信息来源:uotoo.com   时间: 2012-05-22  浏览次数:736

    济宁的地方特产非常有名,有玉堂酱园、济宁“三大怪”、鲁锦、彩印花布、楷雕、石雕、碑帖、尼山砚、曲阜香稻、园林花木、柳编、小尾寒羊、鲁西黄牛、微山湖四鼻孔鲤鱼、微山湖松花蛋、微山湖鳖鱼、微山湖菱香酒等。济宁有歌谣:“济宁三大怪,红心萝卜四季卖,蜗牛是好菜,鲜莲蓬争着买。”其中,著名的农牧渔果土特产有曲阜香稻、鱼台"鱼农一号"水稻、金乡金谷小米、嘉祥红皮蒜、白菊花、细毛长山药、金乡白皮蒜、红皮蒜、汶上大荸荠、青山羊、嘉祥大蒲莲猪、泗水裘皮羊、济宁百日鸡、微山麻鸭、南四湖四鼻孔鲤鱼、芡实米、菰、苇、莲藕、湖菱等;著名手工制工艺品有:嘉祥鲁锦、彩印花布、曲阜楷雕、碑帖、尼山砚、泗水鲁柘砚、柘沟土陶、济宁路青猾皮等。曲阜盛产的曲阜香稻、果旦杏、矿泉水被誉为“曲阜三宝”;生产的孔府家酒、楷雕如意、全毛地毯、龙头手杖和尼山石砚被誉为“鲁中五绝”。
    玉堂酱园
    中华老字号,被誉为“京省驰名,味压江南”,其菜品口感咸香,种类众多,老少皆宜,携带方便。菜品不同,价格不一。
    长沟葡萄
    真正的长沟葡萄成熟后呈紫红色、皮薄、肉厚、酸甜可口,香溢齐鲁大地;被评为“国家葡萄产业技术体系栽培与质量控制示范基地”。
    金乡大蒜
    享有“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”的称号。
    嘉祥鲁锦
    鲁锦是鲁西南民间织锦的简称,系鲁西南地区民间的棉织花布(粗布),因织工精细、绚丽多彩极似织锦而于1985年被山东省工艺美术研究所定名为“鲁西南织锦”,简称“鲁锦”。
    曲阜楷雕
    曲阜特有的工艺产品,与尼山砚、琉璃瓦、绢花并称为曲阜的四大传统工艺,又与碑帖、尼山砚并称曲阜“三宝”。楷雕的原料名楷木,是孔林特有的名木,相传是孔子的弟子子贡庐墓时从南方带进孔林。
    金谷小米
    金乡培育的小米,是明清两代贡品,位居中华“四大名米”之首,被载入《辞海》,1996年被农业部命名为“中国金谷之乡”。
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