土特产能否“小巧”些？

    “五一”小长假，很多外地人来海旅游访友，海门很多土特产让这些初来海门的外地人产生了浓厚兴趣，然而，海门土特产的包装比较简陋，单体份量过大，携带不方便。
    海门特产受欢迎
    肥沃的土壤，适宜的气候，给海门的农副产品提供了合适的养殖和种植基础，也产出了一些在国内外叫得响的海门土特产。
    海门的山羊肉、大头菜腌齑、洋扁豆、山药、猕猴桃、海鲜、香芋、芋艿、甘蔗、山芋、草莓等土特产，近年来通过改良种植方法，以及经过媒体的宣传，其名声更响，且像红烧海门山羊肉、干腌齑、香芋、洋扁豆等海门特有的农产品更是受到初来海门的外乡人青睐。尤其是洋扁豆烧茄子、干腌齑烧豆瓣汤，香芋烧肉等菜肴，是让人吃而不忘的特色菜。到海门吃红烧山羊肉、吃干腌齑豆瓣汤等成为外地人来海后必上的菜肴。
    包装提升价值
    前些年，海门的土特产基本上是“光着身子”上菜场、柜台，“卖相”不好看。至今在一些农贸菜场依然可看到没有任何包装的特色农产品。“裸卖”的农产品因卖相的不精致，而导致了价格升不高，从而导致了农产品销路变狭窄，销量不大。
    土特产品最容易勾起人们的乡情，最能表情达意。随着对外交流的进一步扩大，海门的农产品也逐渐走出海门，海门人也开始注重农产品的包装。目前能够用纸箱包装的土特产品几乎都经过包装后销售。可以说，相比于“裸卖”土特产来说，已经有了很大进步。据了解，经过包装后的土特产不仅赚回了包装钱，而且再一次提升了产品的销售价。
    小包装更适合
    大流通的社会，包装差、没有美感的产品，销售半径是有限的。据悉，现在很多外地人感觉到，海门的土特产虽然有了包装，但是简易包装，有的单箱体重很大，有的没有实行真空包装，有的包装不精致等等。据悉，目前红烧海门山羊肉包装是目前海门土特产中包装最好的，但是也有缺陷，就是羊肉没有实现小包装、休闲化、即开即食。干腌齑大都放在甏里销售，没有实现袋装及真空化。猕猴桃虽然装箱了，但是纸箱里的猕猴桃没有像鸡蛋那样进行二次包装；山药也仅仅是切断了放在纸箱内，没有小份化。
    包装粗糙、体重过大，让海门土特产成为外地人“想带不敢带”的难题。外地来海的游客说，本来想多带一些海门土特产回去，但是光带一种土特产，经过几箱摆放后，车子后备箱里就满了。如果海门的土特产包装更小巧一些，那带的品种多了。一个来自上海的朋友说，以前听说海门的西瓜十分甘甜，但是一个简陋纸箱做底、里边装五六个西瓜的包装，让人感觉拿不出手。“小西瓜最好成对包装该多好。”他这么认为。
    土特产品的包装不仅要注重外观，更要注重轻便。记者曾经留意其他城市土特产包装，如嘉兴的萝卜干、绍兴的豆腐干等较为著名的土特产，都是做成小包装休闲食品，这类食品因为容易携带，在被商店超市接受的同时，也深受市民喜爱。因此我市的许多产品除了开发成土特产礼盒外，也适合做成小包装的休闲食品，让我市的土特产品能走得更远。