中国特产网 - 特产行业门户网站 !

商业资讯: 综合资讯 | 标准法规 | 科研技术 | 营销管理 | 创业致富 | 食品百科 | 外企新闻 | 农业奇闻 | 保健资讯 | 和谐农村

你现在的位置: 首页 > 商业资讯 > 综合资讯 > 每样土特产背后都有故事
9.biz | 商业搜索

每样土特产背后都有故事

信息来源:uotoo.com   时间: 2012-03-09  浏览次数:463

    杨春肖在浦江开着一家叫“春晓”的副食店,她和一般的老板不一样,她是金华市十佳农产品经纪人、浦江县妇女创业创新讲师团成员,拥有“全国女经纪人”中级职称。她的副食店年销售额2000多万元,在她的背后,有2000多名农民为她的副食店加工生产,增加了收入。
    她的副食店,商品琳琅满目,浦江本地土特产、外地土特产有130多种,每一种土特产的背后都有故事。不过,大部分故事的起因,是她从小爱吃奶奶亲手做的零食,火炉饼、麦芽糖、荞麦饺子、手拉面,杨春肖不但从小爱吃,而且越吃越有鉴别力,哪样放了香精、甜味素,哪样用的油不够好,一尝便知。“我很想把浦江的好东西推广出去,越土越好,让大家品尝到我小时候吃过的那些美味。”杨春肖说。
    手工面的故事。杨春肖最早做的是手工面,她跑到檀溪镇,请手艺最好的师傅按照卫生要求来加工,再联系包装厂家,打出品牌。加工手工面的农户从30多家增加到100多家,有的农户一年能收入五六万元。如今,上海、宁波、杭州等地客户都喜欢手工面,有时一买就是几百箱。
    豆腐皮的故事。浦江豆腐皮很有名,杨春肖是这方面的专家。“黄豆要好,那是不必说的,烧的柴也讲究,不能带树皮,否则影响味道。”她家有亲戚做豆腐皮,想让她代销,她比较后发现亲戚家做的质量一般,就没同意。她经常琢磨:豆腐皮怕潮,保质期不长,又绝不能添加防腐剂。怎样才能延长它的保质期?怎样做能更香?想来想去,她想到了芝麻,让加工户加入芝麻做试验,发现豆腐皮不但更香,而且芝麻天然的抗氧化性让豆腐皮保质期从一周延长到两个多月,成了每年农博会的抢手货。
    杨春肖爱琢磨吃的,各地的土特产都买点回来品尝,就这样,玉米脆片、老娘火糕、麦芽糖……都开发出来了。
    现在她租了土地,将有更多更绿色的农产品等待她去开发。
    ——本信息真实性未经中国特产网证实,仅供您参考