新疆特产专卖店大举“攻城” 团购、开网店各显神通

    2月15日下午，记者来到位于乌鲁木齐市新民路宏达广场附近的一家“新疆特产专卖店”里，40平方米左右的店铺里几乎囊括了新疆的各色干果，还包括有蜂蜜等新疆特产。
    店主李红疆告诉记者，去年11月底，这个店才正式营业。他认为，开新疆特产专卖店最重要的就是卖品牌。
    “特产专卖店内经营的产品品种是否齐全十分关键。比如特产专卖店要是只经营一类产品，那商品种类就太单一了。”李红疆颇有经验地说，作为新疆特产行业的经销商，不能仅仅局限于现有的品种，也不能局限于仅做销售。他说，如果开一个店只卖新疆干果，那就不足以体现“新疆特产”的特色，必须具备挖掘更多具有新疆传统特色的土特产，要建立起自身的经营品牌。
    记者在友好路附近转了不到半个小时，就发现竟然有近20家大大小小的新疆特产专卖店。不过店面规模都不大，一般都在20到30平方米左右，店里的特产都以新疆的特色干果、茶叶为主。但也有一些特产店，并不只卖新疆特产，也卖包括橘子、橙子、香蕉之类的南方水果。
    在乌鲁木齐市八楼开了一家新疆特产店的李忠明告诉记者，干这行虽然竞争激烈，但是也很赚钱。他认为，经营新疆特产应该打破固有的单一概念。在他的店里，记者看到，他的店主要以新疆红枣为主打产品，兼卖葡萄干和巴旦木。李忠明说，团购、批发、零售加在一起，他每年的营业额达上百万元。
    “新疆特产专卖店”越开越多，产品质量有保证吗？面对记者的疑问，部分经营者表示，作为新疆人，他们也非常珍惜“新疆特产”的牌子，希望业内人士都来保护好这个牌子，不要砸了“新疆特产专卖店”的牌子。
    团购、开网店、进超市，商家各显神通
    在采访中，记者了解到，目前，除了面向外地游客外，有些特产店主要以团购为主，目标客户不仅仅是外地散客、旅游团，与外地有合作关系的企业更是重头。
    除此之外，伴随着互联网的快速发展，新疆特产店的经营模式也在悄悄发生变化。
    记者注意到，目前在新疆各类电子商务网站上，已经出现了很多以销售吐鲁番葡萄干、阿克苏红枣、伊犁薰衣草精油、新疆八大怪等新疆特产为主的网店，其中有些网店受到全国各地顾客的热捧，销售量屡创新高。和李红疆一样，许多开新疆特产经营实体店的店主都愿意在网上开店。
    “逛店可以不花钱，花钱就买纯天然”，这是库尔勒经营商叶先生在网上给自己的店打的广告语。叶先生告诉记者，仅去年一年，网店给他带来了近2万元的纯利润。
    然而，对于这种满城雷同的“新疆特产专卖店”，很容易让人产生一种印象：这种专卖店很可能是连锁经营。但事实并非如此，记者走访多家新疆特产店后得知，除了做得大一些的特产店以外，多半属于个体经营。
    那么让特产进超市到底能否增加自己的影响力呢？
    “要么靠雄厚的资金，要么靠自身的品牌，这是进入大型超市的最佳筹码。”李红疆告诉记者，如果没有这两点作为支撑，一般的商家很难进入超市，只有走专卖店之路的营销方式。
    他说， 商场超市收取“进场费”已是供货商躲不开的灰色支出。据介绍，目前各种名目的“进场费”花样繁多，包括入场费、条码费、节庆费、地堆费等等一系列费用，若你的产品在超市卖得不好，就会立马下架被“请出”。
    在李红疆看来，以单独的店面来经营新疆特产也是一种新的经营趋势。
    新疆特产专营要走“特”之路
    因为靠近机场，在乌鲁木齐市迎宾路两旁，新疆特产专卖店的扩张速度非常快，几百米的距离就有六七家店之多。
    新疆一帆特产有限公司经理汤本红告诉记者，他们公司不准备在本地发展新疆特产专卖店，主要是向外地供货，所以选择了在乌鲁木齐国际机场附近的迎宾路开店。
    对于蜂拥开新疆特产专卖店这种现象，自治区专家顾问团顾问汤一溉认为，这是该行业在市场里迅猛发展后的结果，也是商家之间相互竞争的表现。但是他认为，商家自有商家的经营之道，也许在今后像这样的专卖店会越开越多，不断会进入一个整合阶段，特产店的数量、品牌，有可能会出现新的格局，在一定程度上产生集聚效应。
    新疆品牌研究所所长阿不力克木·侯赛因认为，这也是一种经营摸索方式，说明市场流通环节畅通，商家对“新疆特产”有了很强的品牌意识。
    “"特产专卖店"是所在公司面向市场的窗口与市场拓展的基本单元，这种经营模式在一定程度上还起到了对内传递信息、对外开放市场的作用。”阿不力克木·侯赛因表示，“新疆特产”作为一种泛指的公共资源，大家都可以用，但他强调，要维护好这个市场“资源”。
    特产专卖店这一模式的特点是减少了许多中间环节，直接让利于消费者，同时对商家的视觉形象识别、品牌形象宣传等起到很好的传播效果。但是他提醒说，作为生产厂家，所生产的产品要保证质量，新疆有很好的产品，但品牌少、品牌不强，我们更要致力于新疆产品的宣传、策划、包装和推广，帮助企业打造更多的知名品牌，提高新疆产品的市场附加值。
    作为商家，要提高自身的售后服务水平， 这样才会使得“新疆特产专卖店”在市场上得到广泛的认可，它的经营之路才会更长。